здравето

Зелените живовляци се консумират редовно на много места в Латинска Америка и могат да се приготвят по различни начини: варени, варени или пържени и могат да се приемат както като предястия, така и като гарнитура в различни ястия.

Подобно на други храни на растителна основа, зелените банани са добър източник на фибри и хранителни вещества. Затова се препоръчва да ги включите в балансирана диета.

Всъщност експерти от Испанската фондация за хранене (FEN) посочват, че бананът е храна, която съдържа фибри, калий, витамин В6 и инулин.

От друга страна, трябва да се отбележи, че, богати на въглехидрати, те могат да осигурят много енергия на тялото. Въпреки че съдържат и други хранителни вещества, които могат да осигурят други ползи за здравето. Открийте ги по-долу.

1. Допринася за здравето на сърдечно-съдовата система

В рамките на балансирана диета консумацията на зелени банани е полезна за здравето. Не само защото е храна от растителен произход, източник на въглехидрати и различни хранителни вещества, но преди всичко заради съдържанието на калий.

Калият е минерал, който помага да се поддържа здравето на сърцето и останалата част от сърдечно-съдовата система. Освен това помага за регулиране на кръвното налягане и по този начин поддържа нормален пулс.

2. Те подпомагат здравето на мускулната система

Тъй като калият е много важно вещество за здравето на сърдечно-съдовата система, той е важен и за мускулната система, тъй като участва в различни химични реакции, като:

Когато тялото няма достатъчно калий, можете да изпитате мускулна слабост, нервно-мускулни разстройства, хипотония, тахикардия и други здравословни проблеми.

Така че един добър начин да получите доза калий във вашата диета е да ядете зелени банани. На тях може да се насладите в колумбийски стил, с леко докосване. Те са изискани!

3. Те осигуряват витамин В6

Зелените банани съдържат витамин В6, който помага да се поддържа нормалната неврологична функция, поддържа кръвната захар на нормални нива, образува хемоглобин, разгражда протеини и произвежда антитела. Процеси, които накратко са от съществено значение за доброто здраве на организма.

Тъй като витамин В6 е водоразтворим, се казва, че е препоръчително да се приготвят зелени банани на пара, така че те да задържат колкото се може повече от това хранително вещество. Те могат да се комбинират с докосване на солено сирене.

4. Те помагат за поддържане на чревния транзит

Въпреки че зелените банани се усвояват по-трудно от зрелите, вашата консумация в рамките на балансирана диета може да помогне за поддържане на добър чревен транзит.

Според популярната мъдрост в много испаноезични страни консумацията на ястия със зелени банани се препоръчва на хора, които се възстановяват от диария или дехидратация.

5. Помогнете за удължаване на чувството за ситост

Както може би си интуитиран, зелените банани са храни, които помагат за удължаване на чувството за ситост. Това е заради съдържанието на диетични фибри и нишесте.

Ако искате да отслабнете по здравословен начин, тогава можете да включите зелени банани в диетата си, в умерени количества (тъй като въпреки че нямат мазнини, те са богати на въглехидрати).

Можете да ги ядете варени, пюрирани и дори на пара, ако предпочитате. По всички тези начини те правят добра гарнитура.

6. Те осигуряват инулин

Според експерти на FEN, зелените банани съдържат инулин и други несмилаеми фруктоолигозахариди от чревни ензими, които достигат до крайния тракт на червата и имат благоприятен ефект върху чревния транзит.

Според експертите на Испанската асоциация по безопасност и хранене на храните "Инулинът също е вид разтворими диетични фибри, съставени от фруктозни единици който се извлича от корен от цикория. Сред най-богатите на инулин храни можем да споменем между другото аспержи, чесън и лук ".

Според авторите на проучване, публикувано през 2007 г., „Инулинът предлага предимства за здраве и се използва при формулирането на функционални храни със свойства, широко използвани в търговската мрежа ".

7. Те осигуряват енергия

Продължавайки с предишната точка, можем да видим, че бананите (зелени и зрели) помогнете да получите допълнителна енергия, за да се събудите и да започнете да правите всичко, от което се нуждаем. Затова обикновено се препоръчва да го консумирате, преди да правите упражнения с умерена интензивност.

Ето защо, ако искате да получите допълнителна енергия преди или след тренировката си във фитнеса, не се колебайте да се възползвате от порция зелени банани. Можете да ги комбинирате с малко бяло сирене или вкусно гуакамоле.

Съображения при ядене на зелени банани

Експертите на Испанската фондация за хранене коментират, че "нишестето прави зеления банан трудно смилаем, което води до несмилаемост и може да причини метеоризъм и диспепсия". Следователно консумацията му не се препоръчва в определени случаи.

Имайте предвид, че макар че яденето на зелен банан може да донесе много ползи за вашето здраве, трябва избягвайте ги, когато страдате от чернодробна или бъбречна недостатъчност .

Това е особено, защото когато бъбреците ви са повредени, излишъкът от калий не може да бъде отстранен точно на време.

Това води до повишаване нивата на този минерал и риск от хиперкалиемия, което може да доведе до различни здравословни проблеми.

И накрая, имайте предвид това важно е да ги приготвяте по различни начини и да избягвате винаги да ги ядете пържени. Мазнините могат да отменят всички положителни ефекти, които могат да донесат.

Яденето им варено и подправено само с щипка сол е най-препоръчителният вариант. Въпреки че можете да търсите други начини да ги консумирате.