В продължение на много векове запарка от магданоз Използва се както за всички витамини, които е в състояние да осигури на организма (A, C, K, калий, желязо и фибри, наред с други), така и за различните свойства и ползи, които може да донесе на ден -до ден живот на всеки човек. Освен че има вкусен вкус, това е полезно за вашето здраве.
Тази ароматна билка, способна да расте практически навсякъде и във всяка среда, е много лесна за намиране в днешното общество. По този начин всеки може да се възползва от предимствата му.
Със сигурност ще го знаете за гастрономическата употреба, която му се дава. Тъй като в него почти няма мазнини или калории, той все повече се използва в повече ястия. 100 грама магданоз осигуряват на тялото 36 грама калории, 1 грам мазнини и 4,6 грама въглехидрати.
Като цяло, редовната консумация на този вид ароматни билки генерира ползи за организма, които са много по-високи от разходите за подготовка или усилията за приемането им. Те са практични и удобни за приготвяне и получаваме страхотен доклад за минерали и витамини.
Това, добавено към су лечебна сила за регулират кръвното налягане и неговата засищаща сила, ни кара да консумираме по-малко протеини и мазнини и ни помага да отслабваме индиректно.
Отглеждане на магданоз в зеленчуковата градина
The магданоз е wild card в кухнята. Може да се използва за много ястия и не е задължително да се готви. Научното му име е Petroselinum crispum и принадлежи към семейство apiaceae.
В много райони на Испания е обичайно, че когато купувате риба, ви дават куп магданоз, въпреки че осъзнаваме истинската му стойност, когато видим умерено висока цена в супермаркета (като Mercadona, Eroski или Carrefour) за няколко стъбла.
Използването му не е задължително свързано с консумацията на риба и всички нейни рецепти. Има много други ястия, като яхнии, където те включват това растение и, както ще видим по-долу, също чрез запарка от магданоз.
- Комплект за отглеждане на ПЕРШУЛ по прост и естествен начин в тази оригинална торбичка
- Открийте опита на отглеждането на собствени ароматни билки.
- Включва: глинени топки, торбичка за субстрат, ароматни семена от магданоз, покривка за оранжерия, ръководство за инструкции и отглеждане.
Списък на предимствата и свойствата на магданоза
Хранителна стойност
Много от свойствата и ползите от запарката от магданоз идват от високата концентрация на витамини, минерали и антиоксиданти.
Хранителен състав за 100 грама
Състав Количество% дневно препоръчително Калории 60 ккал 3,0% Протеин 4,5 g 9,2% Фибри 4,2 g 14,0% Въглехидрати 7,5 g 2,5% Мазнини 0,3 g 0,8%
Минерали
Състав Количество% дневно препоръчително Калий 810 mg 40,5% Съвпада 88 mg 86% Натрий 36 mg 2,4% Калций 180 mg 14,8% Желязо 3,5 mg Четири пет%
Съдържанието му на калий е много високо. Тези 100 грама магданоз осигуряват 40% от дневните нужди на този минерален елемент.
Същото важи и за желязото, което се изисква в малки количества. Чрез инфузия на магданоз или консумация в прясно състояние тези 100 грама представляват 45% от дневните нужди на този микроелемент.
Витамини
Състав Количество% дневно препоръчително Витамин А 0,86 mg 96,4% Витамин В1 0,14 mg 11,8% Витамин В2 0,3 mg 23,0% Витамин В3 2,5 mg 15,5% Витамин Ц 161 mg 179%
Съставът му е идеален за тези, които имат за имат за цел да отслабнат защото е с високо съдържание на протеини и фибри с нисък процент мазнини.
Свойства на чай от магданоз
1. Перфектно за тялото
Освен че е кулинарна и ароматна билка, научно е доказано, че настойките от магданоз може да помогне за контрол на теглото. Това е храносмилателно средство, способно да стимулира апетита и да подобри функциите на стомашната система. Както добре помага за елиминиране на газовете поради лекото слабително действие.
Той е ефективен срещу отоци, задържане на течности и чревен и карминативен транзит.
Сякаш всичко това не е достатъчно, то също така пречиства черния дроб, предотвратява натрупването на холестерол и е способен да елиминира отрицателните токсини за тялото и го детоксикирайте.
Неговият антиоксидантен ефект прави тялото по-защитено от външни фактори, като същевременно го укрепва.
Доказано е, че пациентите със сърдечни заболявания се подобряват благодарение на антикоагулантни свойства магданоз.
2. Ползва здравето на червата
Чрез осигуряване на тялото със своите храносмилателни качества, прави чревния транзит по-естествен и спомага за поддържане на здравето, ако се консумира редовно (без злоупотреба).
В случай, че страдате от пикочна инфекция и/или бъбречна недостатъчност, благодарение на него способност за прочистване на бъбреците, те са много добра природна идея, която трябва да се вземе предвид.
Разбира се, в случай че тялото ви е предразположено към образуване на камъни в бъбреците, не препоръчваме да приемате магданоз поради неговите съдържание на оксалова киселина, които могат да помогнат на тялото да образува камъни.
3. Запарка от магданоз за отслабване
В допълнение към пийте инфузия от магданоз, много е добре да добавите малко към вашите ястия, ако искате отслабнете или поне контролирайте теглото си. Освен че му придавате по-мек аромат, можете да се сбогувате с излишните липиди, които тялото е натрупало.
Защо се случва това? Поради един от най-мощните антиоксиданти, познати днес, бета каротин. По този начин тялото ще бъде по-защитено от различните външни заплахи, които могат да се появят всеки ден.
Запарката от магданоз за отслабване може да се пие по всяко време на деня, особено консумацията й преди или по време на основните хранения.
4. Противовъзпалителни свойства на магданоза
Всяка храна, която има витамин С сред свойствата си (както в случая на магданоз), съдържа свойства, които предпазват тялото от различни възпалителни заболявания, като полиартрит.
Ако вече страдате от тези възпаления на ставите, трябва да помислите дали да добавите магданоз към вашата диета или да увеличите малко консумацията му.
5. Сбогом на умората
Със сигурност роднина и/или близък приятел страда от умора и хронична умора, Този проблем може дори да засегне вас самите. Истината е, че в момента е доста често срещано за намиране.
Това ви кара да се нуждаете от все повече сън и е невъзможно да се концентрирате върху работата, която вършите.
Настойките от магданоз съдържат различни минерали като фосфор и желязо, които осигуряват на тялото ви необходимите средства за борба с тази умора.
6. Подобрява циркулацията
Благодаря на калиеви свойства съдържащ магданоз, е в състояние да накара тялото да се наслаждава на по-добро кръвообращение, като по този начин предотвратява инфекцията на органите чрез непрекъснато снабдяване с необходимите хранителни вещества.
В случай, че страдате от хипертония, трябва да знаете и това регулира кръвното налягане.
Търсейки тази полза, намираме други инфузии, които могат да се комбинират с тази на магданоз за потенциален сърдечно-съдов ефект, както при инфузия от мента от стотинка.
7. Намалете задържането на течности с инфузия от магданоз
Искате ли да елиминирате задържането на течности с инфузия на магданоз? Обърнете внимание на тази рецепта. Това свойство на растението може също да ни помогне да отслабнем и да подобрим здравето си с по-голямо елиминиране на течности.
Настойките от магданоз или общата консумация на билката могат да бъдат от полза особено за жените със симптоми на менопаузата, тъй като има тенденция към увеличаване на натрупването и задържането на течности.
3. Контрол на кръвната захар
Свойствата на магданоза също са изследвани, за да се провери неговата честота в регулирането на захарта в кръвта и възможностите, които той предлага срещу диабет.
Високото ниво на захар в кръвта може да причини множество здравословни усложнения, като сърдечни заболявания, метаболитен синдром, висок холестерол и др.
Първоначалните научни изследвания, проведени върху животни, са получили задоволителни резултати за намаляване на кръвната захар, благодарение на свойствата на магданоза по отношение на обема на антиоксидантите. [ПРОУЧВАНЕ]
Първоначално тези проучвания са получени при плъхове с диабет тип 1, които са инжектирани с екстракт от магданоз. Повечето от тях са имали подобрения в баланса на кръвната захар, благодарение на по-голяма активност на панкреаса в сравнение с контрола. [ПРОУЧВАНЕ]
Как се прави чай от магданоз
Няма значение дали предпочитате да си набавите пресни билки или да купите пакетчета чай от билкар. Пригответе запарка от магданоз Това е много проста задача, просто трябва да изпълните следните стъпки:
- Напълнете тенджера с вода и я заври.
- В нормална чаша поставете няколко стръка магданоз и налейте водата. Оставете го да престои не повече от пет минути и го поднесете в чаша. Целта на това е, че не е твърде горчив, когато се консумира.
- Преди да го погълнете, трябва да използвате помощта на цедка, за да отстраните листата от чашата.
- Насладете се на тази фантастична напитка.
Можете да комбинирате тази напитка с множество инфузии, за да засилите нейния лекарствен ефект и да промените вкуса, ако магданозът не е толкова приятен. Например, може да се комбинира с запарка от джинджифил и лимон.
Използване на сух магданоз
Сушеният магданоз е по-удобна алтернатива за използване, тъй като срокът му на годност е значително удължен. Въпреки това, натоварването с витамини и естествени екстракти, които може да съдържа пресни спрямо сухи или това, което можем да получим с чай от магданоз, не е сравним.
Що се отнася до минералното натоварване, то е практически същото, тъй като те не са подложени на никакъв процес на разграждане и са запазени в твърдо състояние.
Допълнения, които можете да използвате за приготвяне на запарен магданоз
Въпреки че ние лично обичаме миризмата и вкуса на пресен магданоз, за тези, които не обичат да го въвеждат в диетата си, можете също да комбинирате запарката от магданоз с други опции, които променят вкуса и му придават добавена стойност.
Можете да избирате от много варианти чай от магданоз, въпреки че ви оставяме няколко, в случай че въображението ни се забие.
Запарка от магданоз и кориандър
Кориандърът придава вкус, доста подобен на този на магданоза, но увеличава броя на наличните витамини.
запарка от магданоз и канела
Въпреки че изглежда малко странна комбинация, сладостта на канелата може да се комбинира много добре с киселинността на магданоза и ще се насладите на ползи от канелата.
запарка от магданоз и лимон
Класика. Кората на лимона обикновено се използва по време на готвене. Намалява интензивността на магданоза и тези цитрусови аромати допълнително подобряват храносмилането, когато приемаме запарка от магданоз след тежки ястия.
настойка от джинджифил и магданоз
Джинджифилът се използва в комбинация при много инфузии. Добър за вкуса си, донякъде пикантен и много дълбок, а също и за способността му да допринася за лечебните ползи.
Противопоказания за инфузия на магданоз
Въпреки че като цяло не са свързани сериозни противопоказания, винаги е важно да се вземат предвид всички активни съставки, за да се оцени максималното количество, което тялото ни поддържа.
В случай, че не сте сигурни дали можете да приемате инфузия от магданоз без проблеми или се лекувате с някакво лекарство, препоръчително е да попитате Вашия лекар нощно легло, за да сте сигурни, че не пречи на вашите лекарства.
Ако сте бременна, консумацията му не е препоръчителна. Може да достигне провокират аборт ако се погълне в големи количества.
Други интересни вливания
| Кафе свойства | Черен чай |
| Комбуча | Лайка |
| Ройбос чай | Бял чай |
| Зелен чай | Улун чай |
| Инфузия на валериана | Чай Кукича |
Селскостопански инженер и завършил наука и технологии за храните.
Страстен съм към света на храните и потенциала на ароматните и лечебни растения за нашето здраве. Извършвам изследователска работа и сътруднича при разработването на нови хранителни продукти за различни компании в сектора.