Не е нужно да преобличате дрехите си за тези ястия със звезда Мишлен. Запознайте се с тези 9 луксозни хотела, които ще ви сервират ястия на Мишлен в леглото.

хотела

След дълъг ден на пътуване най-накрая се озовавате в стаята си с исканата услуга. Когато вагонът пристигне обаче, това не е обичайният ви сандвич или бургер под този сребърен купол. Вместо това пристига конфит патица, вътре стриди Шампанско Sabayon, или чийзкейк от юзу, изпратен директно от кухня Ресторант с звезда на Мишлен.

През последните години „гастрономическа дестинация”Придоби по-дълбоко значение, тъй като все повече хотели се превърнаха в дом на отличени с награди ресторанти, които привличат както местните, така и туристите. Макар че някога е било място за бързо събиране на закуска или обяд, много от днешните ресторанти на хотела се наблюдават от готвачи на знаменитости и получават Звезди на Мишлен. Въпреки това, в много от тези случаи ресторантът работи като отделен субект, така че регистриран гост в хотела се нуждае от помощ за получаване на маса за глава или резервация в последната минута.

Това видео може да ви заинтересува

Но някои хотели започнаха да го извеждат на следващото ниво, развивайки по-дълбоки партньорства, в които кулинарните майстори контролират всички аспекти на хотелската храна, от фоайето до стаите. И в много специални случаи гостите на хотела могат да поръчват ястия от най-горното меню на ресторанта в стаите си, а не отделно. Ето 8 хотели, където можете да вечеряте с ястия със звезди на Мишлен без да се карате да направите резервация, да седнете за дълго хранене или дори да се облечете.

Mandarin Oriental, Токио

Добре е, че елегантните стаи и апартаменти на Mandarin Oriental, Те са оборудвани с фотьойли, дивани и други удобни седалки, защото с меню от 50 страници в стаята има какво да се насладите. Сред акцентите са ястията на Смисъл, вашия ресторант с Звезди на Мишлен. Можете да избирате от специалитети като ролки от пекинска скара на скара с мисо и фъстъчен сос, кантонски ориз със зеленчуци и скариди, сладко-кисело свинско мочибута и накрая свеж пудинг от манго, докато гледате града на ексклузивния балкон.

Auberge du Soleil

Auberge du Soleil, Днес това е курорт в долината Напа, но през 1981 г. е бил изключителен ресторант, създаден от французите, Клод Руас и неговия бизнес партньор Боб Хармън. Бутиковият хотел с 50 стаи разполага с ресторант със звезда Мишлен, наречен "Ресторант Auberge du Soleil". Докато менюто за изискана вечеря, което се променя сезонно, не се предлага чрез рум сервиз. Пълното меню на бара и бистрото, приготвено в една и съща кухня със звезди, може да бъде поискано, включително хайвер Osetra, поднесен с блини и известната шоколадова лешникова торта.

Хотел Kulm St. Moritz

Отворен през зимния сезон 2017-2018, ресторантът La K на готвач Тим Рауе в легендарния Хотел Кулм се оказа толкова популярен, че се появи отново за сезон 2018-19, тъй като спечели Звезда Мишлен по пътя. Ресторантът предлага подбрани ресторантски ястия Белин дьо Рауе, награден с две звезди на Мишлен и всичко от менюто на La K може да се сервира в стаята, като омар от уасаби, говеждо с черни трюфели, артишок от йерусалим и чийзкейк от юзу с корейски шербет, карамел и лимоново сладко. Услугата се вписва идеално в историята на хотела, като е иновативна и обслужва изискан глобален гост.

The Langham New York

Президентският апартамент Рош Бобоа в The Langham New York се отличава по много начини, от пищния си декор Hermès, парчета и обзавеждане на Roche Bobois до произведения на изкуството, обрамчени с гледка към Емпайър Стейт Билдинг. Но едно предимство, което особено любителите на храните ще се радват да открият, е изключителният достъп до рум сервиз от Ай Фиори, ресторанта с Звезден готвач на Мишлен Майкъл Уайт.

Гостите на президентския апартамент (и само този апартамент) могат да донесат цялото кулинарно изживяване на Ай Фиори Към стаята. Дори да имате готвач от ресторанта, който ги обслужва изключително в апартамента. Затова се пригответе да се насладите на средиземноморска кухня като каватели с омари, сушени ивици, говеждо агнолоти и много вкусни гурме ястия от ресторанта.

AKA Бевърли Хилс

Легендарният Спаго на готвач Волфганг Пак получи две Звезди на Мишлен, заедно с три други места в Лос Анджелис. The AKA Бевърли Хилс, За първи път тя позволява на гостите на хотела да поръчат ексклузивно меню, включващо както класиката на Spago, така и ежедневните специалитети на готвача. Менюто се променя сезонно, но може да включва ястия като домашно приготвени рикота ньоки с говеждо рагу, Аляска камбала и "Кутия Chirashi" от суши. Ако искате да излезете, гостите на AKA могат да се насладят на преференциални места в Spago и да влязат през задната ВИП врата на ресторанта.

Алпина Гщаад

С изглед към известното швейцарско ски село, Алпина Гщаад предлага на своите гости многобройни удобства. От оживена колекция от съвременно изкуство, стая за прожекции, спа център, предлагащ уникални процедури (като терапии с тибетски купи) до четири различни ресторанта. Двама от тях имат звезда Мишлен: изключителният японец Мегу не предлага рум сервиз, но елегантен Сомет, от главния готвач на хотела, Мартин Гьошел, ако го направи. Можете да поръчате сотиран октопод, домашно приготвени равиоли от скариди или перфектно приготвен телешки стек, придружен от отлично швейцарско вино.

Ханът в Малкия Вашингтон

Намира се на около 90 минути извън Вашингтон, на Ханът в Малкия Вашингтон спечели три Звезди на Мишлен през 2019 г. Славата му идва от кухнята му и цялата кулинарна експертиза на известния готвач Патрик О'Конели и неговият екип представят своите ястия в трапезария, украсена от големи лампи в стил пагода. Но това не означава, че ресторантът е придирчив: единственото изискване за дрес код, което трябва да въведете, е „без мокри бикини“. Той обаче предлага меню с рум сервиз. Можете да опитате всичко - от карпачо от агнешко корейче и сладолед от салата Цезар, до „Стриди Wellfleet“ в Champagne Sabayon.

Шангри-Ла Париж

С изглед към Айфеловата кула в много от стаите (и дори много от ваните) е трудно да не останете в Шангри-Ла Париж. И е щастието, че двата ресторанта са признати за своите звезди на Мишлен; на L’Abeille на две звезди и Дворец Шан еднозвездни, предлагат подбрано меню от ексклузивни ястия в стаите. От печени гълъби с цвекло, черни маслини и сено, сладко-кисела супа по кантонски, до син омар и пържен ориз с раци, скариди, патица и пиле. Всичко е наслада, която е трудно да се забрави.

Кое от тези Хотели със звезди Мишлен бихте ли искали да посетите?