Що се отнася до отслабването, заблудите са легион и някои пристрастия или ексцентрични идеи умират трудно. Време е да решите да възприемете правилните нагласи.
1. Леката вечеря е по-добра!
Вярно и невярно: Ако храненията през деня са били големи и вечерята е закъсняла, яденето на твърде много или прекалено тежко може да наруши храносмилането и да насърчи съхранението, особено ако веднага си легнете. Но това (често) трябва да се запазва само в ежедневното семейно хранене. Затова е по-добре да седнете заедно на масата, отколкото да нарисувате нещо „просто и умно“ (и фалшиво леко) върху хладилника. И изберете леки, но засищащи храни (зеленчуци, риба, нишестени храни в малки количества), защото нощта е дълъг пост от 9 или 10 часа.
2. Избягвайте продукти с ниско съдържание на мазнини.
Сигурен: Леките храни се изсветляват с добавки. Нищо не ви пречи да се забавлявате с продукт с „оригинална версия“, по-вкусен и не винаги толкова калоричен. Още повече, че с олекотените се чувстваме виновни и често консумираме повече. Елиминирането им намалява "химията", която поглъщаме, която не е полезна за нашето здраве (и линията). Същото важи и за напитките с подсладители, за да се избегне абсолютно.
3. Дъвченето е от съществено значение
Сигурен: Дъвченето на храна подпомага храносмилането, което е съществена стъпка. Доказано е, че дъвченето се съхранява по-малко (дъвченето „струва“ енергия!) И се храни по-малко. Всъщност на мозъка са необходими 20 минути след първата хапка, за да изпрати сигнал за ситост до стомаха, който отбелязва края на храненето. Дъвчете дълго и почивайте вилицата си между всяка хапка, това прави храната последна, което ви позволява да ядете по-малко, преди да се появи сигналът. Докато преглъщаме, поглъщаме повече! Оттук и предимството да предпочитате твърди и устойчиви храни (не прекалено меки), които налагат дъвченето: хамбургер без смилане, пълнозърнест хляб вместо сандвич или „хамбургер“, цели плодове вместо компоти ...
4. За да запазите линията, няма повече отклонения!
Фалшив: За щастие можете да се разпространявате, да се счупвате и дори да ядете ... без да напълнявате. Тъй като балансът не се прави по време на хранене, а през ден, дори седмица. Когато обикновено се храним добре, скейтборд няма да напълнее, защото спонтанно ще го „наваксаме” зад него. Излишък от гъши дроб, пържени картофи, шоколадов мус ...? Изсветляваме на следващия ден, като консумираме повече протеини (риба, бяло месо), сурови или варени зеленчуци ... и всичко се нормализира. Излишъкът не е опасен, умножават се само злоупотребите.
5. Храненето на балансирана диета не е забавно
Фалшив: Балансът води до откриване на нови вкусове, насърчава хората да ходят на пазара, да готвят, да ядат сезонни храни ... Този начин на грижа за себе си води до добродетелен цикъл на благосъстояние, всичко друго, но не и тъжно! И ние можем да приемаме приятели, да отидем на почивка, да отидем на ресторант, да се храним добре И балансирано ...
6. Закуската е задължителна.
Фалшив: Винаги са ни казвали, че това първо хранене за деня е от съществено значение за отслабването.
Няколко проучвания обаче показват обратното, като посочват, че „без закуска“ те не са били по-големи от останалите и че колкото по-калорично е това хранене, толкова по-голям е енергийният баланс на деня ... заключение? Яжте обяд, ако сте гладни, но не е нужно. И най-вече, внимавайте какво ядете, за да предотвратите това ястие да бъде „калорична и захарна бомба“: зърнени закуски, плодови сокове в бутилки, сладки млечни продукти и конфитюри причиняват повишени нива на захар. Кръвната захар и това ви прави дебели ...
7. Трябва да елиминирате нишестените храни, за да отслабнете.
Фалшив: Тъй като те са захари, е важно да не ги злоупотребявате. Избираме бобови и зърнени култури (цели или полуцели) вместо картофи, които повишават кръвната захар (по-лошо пюре!), Бързо готвене ориз, оризови сладки, бял хляб (багет, сандвич хляб), които почти не съдържат фибри.
8. Мазнините ви напълняват
Фалшив: Те не са ни врагове и всяка диета, която ги намалява твърде много, е вредна за кожата, морала ... Разбира се, те са богати на енергия: следователно трябва да ги консумираме разумно (30 до 35% от дневния енергиен прием). И преди всичко, изберете ги добре, като изберете мастни киселини, полезни за здравето.
Намаляваме пържените храни, поничките, сосовете, деликатесните меса, както и слънчогледовите, гроздови и палмови масла. Напротив, консумираме добри растителни масла (маслини, рапица, орехи, лешници, лен, камелина, сусам), синя риба, маслени плодове (лешници, бадеми и ядки от всякакъв вид), авокадо. . Всички богати на омега-3 мастни киселини, които насърчават загубата на тегло и чиито добродетели са известни на мозъка и сърцето.