Колекция от 200 ключови контейнера от еволюцията на този вид консервиране на напитки.

консервирана

Това беше 1990 г., когато американската компания Can започна да експериментира как да консервира бира, те търсеха алтернатива на стъклото, тъй като в транспорта беше тежко и чупливо. Тези първи опити създадоха сериозни проблеми, по-конкретно при всяко изпълнение няколко експлодираха консервни кутии, което не само застрашаваше производството, но и живота на авантюриста, дръзнал да отвори такъв. Проблемът се криеше в самата напитка, тъй като по това време тя не беше филтрирана, понякога течността продължаваше да карбонира вътре в контейнера, докато не експлодира.

През 1920 г. с влизането в сила на Закона за сухото състояние на Съединените щати тестовете приключват до първите експерименти на Готфрид Крюгер Пивоварна компания, която пусна първата бирена кутия през 1935 г. реклама в Ричмънд, Вирджиния (САЩ). Този първи контейнер е под налягане и със специално покритие, което предотвратява реакцията на бирата с калай. И точно с копие на тази първа консерва започва една от най-важните колекции в Европа на стари кутии за напитки, домакин на Асоциацията на консервните кутии и принадлежащи на директора на същата Мигел Абале.

На Световния ден за рециклиране (обявен от Юнеско на 17 май) си спомняме изобретение, което въпреки че изглежда модерно, е с нас от повече от три четвърти век. Това е кутията за напитки, която пристигна в Испания малко късно (още през 60-те години, казва самият Абале). Изобретение, което промени начина на консумация на напитки извън дома и което от 1980 г. насам, благодарение на различни постижения, се превърна в контейнера, който струва най-малко рециклиране, според индустрията.

Колекцията пътува през 83-годишна история, консервирана в 200 ключови контейнера за еволюцията на този вид консервиране на напитки.

От оловна спойка до стомана

В началото на XIX Питър Дюран, Британски търговец, той проектира и патентова първия цилиндричен метален съд за консервиране на храна. Заварената на ръка ламарина създава няколко проблеми по това време, използваният олово е един от виновниците за болестта и лудостта, които за съжаление превърнаха легендата в изгубената експедиция в Арктика на терора и Еребус; два от най-добрите кораби на британския кралски флот, които отплават в търсене на Северозападния проход, най-бързият маршрут между Европа и Азия и никога не се връщат.

По време на първата половина на 20 век, Бързото икономическо и социално развитие изисква нова, по-евтина форма на опаковане на храни, която да осигури добро запазване на продукта и да улесни транспортирането. С първа консерва на Крюгер Този пробив дойде, консервата беше лесна за транспортиране, не се счупи като стъкло и тежеше по-малко. В допълнение, цялата му странична повърхност може да бъде украсена, което би спомогнало за нейната продажба и диференциация.

Кутиите за продажба имаха два различни начина за отваряне, една подобна на гърлото на стъклени бутилки (с плочата като метод за отваряне) и друга с плоска повърхност, която трябваше да се отвори с инструмент, който направи две дупки (едната за улесняване на преминаването на въздуха, което улесни друг излезе напитката).

Друго от „бижутата“, пазени от директора на Асоциацията на консервите за напитки, е възпоменателната кутия от коронацията на Джордж VI от Англия през 1937г, баща на Елизабет II (настоящ британски монарх). Спечеленият с Оскар филм „Речта на краля“ се основава на преодоляване на трудностите на монарха да говори публично.

Извън нашите граници, Pepsi-Cola започна да продава първите безалкохолни напитки в магазините през 1948 г. Към 1950 г. тези консервирани напитки вече се консумират широко, но много големи компании се противопоставят на мигрирането на своите продукти към този вид опаковка.

В Испания, първата отворена кутия в един бар беше Skol, бира от датската компания Carlsberg Group. С тази шведска дума, която означава „за вашето здраве“ и която викингите вече използваха, когато препичаха с медовина, ние посрещнахме консервите с напитки у нас.

Това вече може да има механизъм, подобен на съвременните пръстени, Easy-Tab (лесно отваряне), което позволява отваряне на контейнера с щипка, която отрязва маркирана област на горния капак. Системата генерира голям скок в качеството и превърна алуминиевите кутии в една от най-използваните опаковки за следващите две десетилетия по света.

Пристигането на Механизъм Stay-Tabв края на 80-те години бележи окончателното индустриално развитие на бирата и безалкохолните напитки. Тази система беше еволюция на Easy-Tab с подобрението, че отварачката остана в консервата, която улеснява рециклирането и избягва генерирането на повече боклук към околната среда.

Нови техники като щамповане върху консервни кутии (появили се у нас през 2009 г.) или дигитален печат позволиха временно да персонализирате този контейнер за всякакви събития или чествания, като например изстрел от африкански бирени кутии в която всеки контейнер представлява животно, което е част от местната фауна.

Еволюцията на тази опаковка генерира един от най-големите примери за сътрудничество между различни индустриални сектори, които, обединявайки силите си, успяват да подобрят едно от най-популярните технологични разработки на цялата планета.

Проблем с рециклирането

В земната кора има приблизително десет хиляди пъти повече желязо и алуминий от водата (включително океаните), добавено към факта, че тези материали са постоянни (те могат да бъдат рециклирани неограничен брой пъти, без да губят свойства), те правят кутии за напитки в една от най-екологичните индустриални опаковки, според данни на Асоциацията на консервите за напитки.

В Испания , около девет от 10 кутии се рециклират и 71% от стоманените изделия и около 40% от алуминиевите продукти се произвеждат с използване на използвани продукти като суровини, тъй като няма ограничение за количеството рециклиран материал, който може да се използва в даден продукт (100% може да бъде рециклиран), според данни от Metal Packaging Europe. Това представлява спестяване на между 70 и 95% от енергията, водата и суровините.

Тези характеристики гарантират, че всички консерви за напитки, възстановени по каквато и да е процедура, ще бъдат рециклирани на 100%. Друго от положителните свойства на този метод на опаковане е автоматичното разделяне на други отпадъци от опаковки благодарение на магнитното разделяне чрез индуцирани токове (в случая на алуминий) и традиционното (в случай на стомана).