Амтман, Алида

проект

Това издание на ISBN вече не е достъпно.

Винаги съм бил запален в търсенето на здравето и благополучието на хората, това е, което търся в тази книга, за да обединя удоволствието от пиенето на бира с важността на Храненето, както и да направя бирата известна от хранителна гледна точка, това е част от нашата диета, така че теми като историята на бирата, нейните съставки, производствения процес, нейните хранителни свойства, нейните органолептични характеристики, класификация и нейните ползи са обхванати.

Автор Био:

Учих химическо инженерство в Иберо-Американския университет, магистърска степен по Хранене и приложна диета в Университета в Леон, Испания, работих 6 години в Grupo Modelo, където се произвежда бира Corona и в момента давам консултации и семинари по хранене.

„За това заглавие“ може да принадлежи на друго издание на тази книга.