Всеки път имаме по-ясно значението на здравословното хранене за да поддържаме здравословното си състояние в оптимални условия, обаче е обичайно да имаме известни съмнения, ако говорим за консумацията на мазнини и някои заболявания, свързани с това.

ефективно

Разбира се, че сте чували за холестерола много пъти, но наистина ли знаете за какво става въпрос и за какво служи? В днешната публикация се задълбочаваме в това съединение и ви даваме ключовете, за да го държите под контрол чрез диета.

Какво е холестерол?

Холестеролът е липид - Това ще рече, мазнина - която изпълнява важни метаболитни функции в човешкия организъм. Всъщност той има особено значение в нашите клетъчни мембрани, тъй като помага да се поддържа тяхната течливост и участва в регулирането на активността на някои протеини.

Следователно можем да обобщим много директно това холестеролът сам по себе си не е лош, всъщност е доста основен за нашето тяло. Проблемът идва, когато се натрупва в излишък в нашите артерии и в определени тъкани на човешкото тяло, тъй като може да увеличи риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания, като сърдечни пристъпи.

Изберете здравословни мазнини

Като цяло препоръката за контрол на холестерола се основава на a ограничение на броя на общите мазнини погълнат чрез диетата, и по-специално тези, които са наситени - въпреки че трябва да помним, че не всички наситени мазнини са проблемни по дефиниция.

В допълнение към ограничаването на споменатите по-горе, препоръчително е да включите в нашата диета някои храни, които съдържат здравословни мазнини в състава си, и които също показват определени кардиопротективни ползи през последните години.

Храни като авокадо, ядки, зехтин или мазни риби, богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини - като известните Омега-3 - стават големи съюзници, за да покрият ежедневните ни нужди от липиди, без да излагат кожата ни на риск. Разбира се, не трябва да се доверяваме на този тип храна, тъй като ако ги погълнем в излишък, те също могат да се превърнат в проблем, като увеличат общия ни калориен баланс.

Ограничете приема на сол

Намаляването на солта в диетата ни няма да попречи на холестерола да се увеличи, но въпреки това го прави може да повлияе на кръвното ни налягане по определен начин, един от най-важните рискови фактори, ако говорим за сърдечно-съдови заболявания.

Важно е не само да разглеждаме умишлено добавената сол към нашите яхнии и кулинарни препарати, но трябва да помислим и за солта, която някои храни имат естествено или след преработката.

Включва плодове, зеленчуци и фибри

Редовната консумация на плодове и зеленчуци в храната е показала по-специално способността му да предотвратяват голям брой заболявания метаболитни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания.

Следователно увеличаването на неговата консумация ще доведе до защитен ефект благодарение до голяма степен на приема на растителни стероли и разтворими фибри. Последният спомага за намаляване на усвояването на холестерола чрез диетата, тъй като улеснява храносмилателния тракт и следователно съединението остава по-малко време и се абсорбира в по-малко количество.

Избягвайте да пиете алкохол

Както знаем от известно време, консумацията на алкохол не е здравословна дори по умерен начин, тъй като тя е тясно свързана с повишен риск от затлъстяване, сърдечни заболявания и рак, наред с други заболявания.

Следователно намаляването на приема на алкохол до минимум ще бъде от полза във всички аспекти, тъй като в допълнение към увеличаването на броя на общите калории в диетата и благоприятства появата на затлъстяване, алкохолът може да изхвърли баланса ни от LDL и HDL липопротеини, - Погрешните имена, съответно лош и добър холестерол - променящи транспорта на холестерола и следователно благоприятстващи натрупването му.

Не забравяйте да практикувате редовно спорт

Както при много заболявания, свързани с храната, спортът се превръща във фактор, тясно свързан с него, и може да повлияе както положително, така и отрицателно в зависимост от честотата на практикуването му.

Спортът, какъвто и да е, се оказа чудесен съюзник срещу различни здравословни проблеми свързани с лоша диета. Не трябва обаче да забравяме, че диетата, адаптирана към нуждите на човека, ще бъде от съществено значение за постигане на предложените цели - в този случай подобряването или отслабването на заболяването - така че не трябва да пренебрегваме нито физическите упражнения, нито храненето. Успехът се крие в комбинацията от двата здравословни навика.

Сигурни ли сме, че можем да контролираме холестерола чрез диета?

Както вече ви казахме в тази предишна публикация за консумацията на яйца, имаме все повече доказателства, че серумният холестерол - т.е. този, който имаме в кръвта - е трудно да се модифицира чрез диета. Това означава, че при повечето здрави индивиди, препоръки за понижаване на холестерола може да не са необходими.

Ако обаче говорим за хора, които вече страдат от здравословни нарушения, свързани с холестерола, изглежда логично да бъдем разумни и да поддържаме тези общи здравни препоръки по някакъв начин. Разбира се, винаги наблягайки на избора на здравословни мазнини, по-висока консумация на плодове, зеленчуци и ограничаване на алкохолния прием.

Не забравяйте, че, всички тези препоръки са напълно съвместими със здравословния начин на живот. Въпреки че нивата ни на холестерол, погълнати чрез диетата, са толкова важни, можем да повлияем на други фактори, които са свързани в по-голяма или по-малка степен с появата на различни здравословни проблеми.