В тази статия ще ви дадем три рецепти за орехов сос за месо, идеалният акомпанимент, за да даде живот на нашите ястия.

Добре се съчетава със свинско, телешко, пилешко, агнешко ... орехов сос за месо Той е идеалното допълнение, за да дадем малко живот на нашите ястия. Приготвянето му е много лесно и много по-здравословно от всеки сос, който купуваме вече опакован.

В тази статия ще ви дадем няколко идеи, за да можете да включите ореховия сос за месо във вашата книга с рецепти.

РЕЦЕПТА ЗА СОС ОРЕХ ЗА МЕСО

1. орехов сос

месо

Съставки

  • 150 г орехи
  • 1 шалот
  • 15 г брашно
  • 1/2 литър месен бульон
  • Шипка сол
  • Пипер
  • Зехтин

Подготовка

Този път сме използвали само ядки, но можете да комбинирате няколко ядки (орехи, бадеми и лешници например). Дори добавете стафиди към онези ястия, които искат докосване на нещо сладко.

От друга страна, тук сме използвали месен бульон. Но ако ще го използвате за придружаване на пилешко или пуешко месо, можете да го замените с птичи бульон.

Време за подготовка: 20 мин

2. СВИНСКА СТРАНА

Досега сме ви научили как да приготвяте ореховия сос за месо без допълнителни шумове, но в следващата рецепта ще го включим в свинското филе като част от ястието. Ако следваме рецептата на Petitchef, ще са ни необходими следните съставки.

Тип: Основно ястие

Съставки

  • 1 свинско филе
  • Зехтин
  • 250 мл сметана
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г белени орехи
  • 125 мл ароматно сухо вино
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

Време за подготовка: 35 мин

3. ПИЛЕ В СОС ОРЕХ

Досега използвахме бульон от месо и сметана, но в тази рецепта за пилешко в орехов сос ще добавим мляко и крема сирене към основните съставки. Целете се.