В азиатските страни дизайнът на менюто е здравословен. Според здравната статистика в източните страни Япония е едно от местата, където a традиционна диета, което води до по-ниска честота на жителите с рак, затлъстяване и диабет.

японска

И това ни кара да се замислим дали наистина „сме това, което ядем“. В японската диета, храната е много основна, подчертавайки, че излишната храна не е добра, и освен това възприемането на хармонични навици на живот (вариращи от медитация до релаксация) е жизненоважно.

Японска диета

Няма да е трудно да се възползвате от предимствата на японската диета за отслабване. Така че нека да преминем на стъпки: първата стъпка е да ядем пресни и малки порции, и това се отнася до не консумиране на индустриализирани храни, нито с излишни мазнини.

Друг момент е да се направи визуално привлекателни ястия така че в момента на поглъщане да се получи този ефект на удоволствие, а времето за дъвчене да е достатъчно и задоволително за здравето.

Най-важният момент обаче е a храна, пълна с вкус и ароматни, следователно обработката на 5-те вкуса (горчив, кисел, сладък, солен и пикантен), които ще постигнат перфектен баланс.

Факт, който трябва да се отбележи е, че японците не консумират млечни продукти, но не обичат месото или хляба. Диетата им се основава на риба, ориз и зеленчуци, плодовете също са от съществено значение.

Основни храни за отслабване

  • Ориз: въглехидрати, което е абсорбира бавно. Това е храната par excellence и основният компонент за суши.
  • Зеленчуци: голямо разнообразие, а тези, които се открояват, са джинджифил, бобови кълнове, гъби, репички, бамбукови издънки, водорасли, картофи и патладжани.
  • Синя рибка: богат източник на етерични мастни масла Омега 3, които ускоряват метаболизма за отслабване и спомагат за намаляване на лошия холестерол в кръвта.
  • Плодове: голямо разнообразие, заслужава да се спомене, че в Япония са свикнали да дават плодове на важни събития. Някои от тях са ябълка, мандарина, круша, слива, грозде, праскова и череши, наред с други.
  • Зелен чай: напитка, богата на антиоксиданти, която увеличава метаболизма и следователно кара повече мазнини да се изгарят. Той е и подтискащ апетита, който намалява приема и ви кара да отслабвате естествено.
  • Юфка: има голямо разнообразие, пример за това са раменът, соба, удон, сомен, които имат значение като опция здравословен за целиакия.
  • Соя, тофу, просо: съдържат незаменими аминокиселини, понижават холестерола и помагат предотвратяване на диабет. Богат на калций и протеини, като алтернатива на млечните продукти.

Както можете да видите, яденето на японски е просто и изпълнението му не е резултат от гладуване или, още по-лошо, от спиране на яденето.

По-скоро това е яденето на храни въз основа на техните хранителни вещества и ниско съдържание на мазнини. Сега зависи от вас да създадете свои собствени комбинации с тези съставки и да започнете да отслабвате.

Последна актуализация: 09/11/2015 в 12:03

Завършил гастрономия по професия и експериментален готвач по призвание. Със здравословен и отговорен начин на живот, който преминава от здравословно хранене и постоянни тренировки. Профил в Linkedin