Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
количеството брашно, което допускате (приблизително 250 g)
1 супена лъжица захар
1/2 дл олио
1 дл бяло вино
2 супени лъжици ан
Тестена сметана 250 г мляко
1 супена лъжица брашно
лимонова кора
Подготовка
1. Тесто: Омесете съставките и оставете да почине за 30 минути. увити в найлоново фолио. Разтегнете го с ролката и изрежете ленти с дебелина около 2 см.
2. Разточете тези ленти по турбина, започвайки от върха.
3. Изпържете ги в много олио, не прекалено горещо, и ги обърнете, за да получите равномерно покафеняване.
4. Тест за сладкиши: Сварете млякото с ванилията и лимоновата кора. Бланширайте (смесете и разбийте) жълтъците със захарта и добавете брашното.
5. Изсипете врящото мляко върху предишната смес и върнете на огъня, като го готвите, докато се сгъсти. Оставете го да се охлади.
6. Поставете го в сладкарска торба с къдрава дюза и напълнете канютилите.