Няма определени калории

крем

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    количеството брашно, което допускате (приблизително 250 g)

    1 супена лъжица захар

    1/2 дл олио

    1 дл бяло вино

    2 супени лъжици ан

    Тестена сметана 250 г мляко

    1 супена лъжица брашно

    лимонова кора

    Подготовка

    1. Тесто: Омесете съставките и оставете да почине за 30 минути. увити в найлоново фолио. Разтегнете го с ролката и изрежете ленти с дебелина около 2 см.
    2. Разточете тези ленти по турбина, започвайки от върха.
    3. Изпържете ги в много олио, не прекалено горещо, и ги обърнете, за да получите равномерно покафеняване.
    4. Тест за сладкиши: Сварете млякото с ванилията и лимоновата кора. Бланширайте (смесете и разбийте) жълтъците със захарта и добавете брашното.
    5. Изсипете врящото мляко върху предишната смес и върнете на огъня, като го готвите, докато се сгъсти. Оставете го да се охлади.
    6. Поставете го в сладкарска торба с къдрава дюза и напълнете канютилите.