Пълно ръководство за детска целиакия
Целиакия е една от хронични чревни заболявания по-често срещан. Характеризира се с възпаление на лигавицата на тънките черва, причинено от непоносимост към глутен. В Guiainfantil.com Разказваме ви за грижите и диетите, които родителите трябва да въведат в диетата на децата. Лечението се основава само на диета без глутен.
Какво е непоносимост към глутен?
Целиакията е храносмилателно заболяване, което уврежда тънките черва, поради чувствителност, т.е. постоянна непоносимост към глутен, протеин, който присъства в брашното на пет зърнени култури: пшеница, ръж, ечемик, малц и овес.
Глутенът е вискоеластична маса, неразтворима във вода, която е част от резервните протеини на зърнените култури. Поглъщането на храни с глутен произвежда a прогресивно нараняване в червата на червата, отговорни за усвояването на хранителни вещества (протеини, въглехидрати, мазнини, минерални соли и витамини) от храната и предаването им в кръвта, за да бъдат разпределени в тялото.
С тези увредени вили има последващо лошо усвояване на хранителни вещества, следователно пациентът с целиакия може да страда от недохранване и да страда от други заболявания, така че диетата им трябва да се контролира.
Профилактика и рискови групи за цьолиакия
Понастоящем не е възможно да се предотврати това заболяване. От друга страна, рисковите групи за цьолиакия са добре установени, като роднини от първа степен, пациенти с диабет тип 1 или засегнати от синдрома на Даун. Болестта засяга особено белите. По-често се среща при жените, отколкото при мъжете, и се предава по наследство.
Целиакия в детска възраст
Целиакия Непоносимостта към глутен е пет пъти по-висока при децата, отколкото при възрастните. Д-р Карме Фаре, член на Испанското общество по клинична биохимия и молекулярна патология (SEQC), разкрива всички тайни на целиакия в детска възраст: симптоми, лечение, контрол и диета.
Кога да отида на лекар? Обясняваме кога да отидем на лекар в случай на деца с целиакия. При деца, освен класическата диария с раздуване на корема, целиакия или непоносимост към глутен може да се прояви с повръщане и стагнация на теглото и/или височината без видима причина.
Силиами на целиакия Какви са симптомите на детето, страдащо от целиакия? Проявява ли се еднакво при всички деца? Guiainfantil.com предоставя цялата информация за цьолиакия, тоест непоносимост към глутен за деца и бебета. Ние ви казваме какви признаци могат да показват на родителите, че имат целиакия и лечението и диетите за целиакия деца и бебета.
Диагноза на целиакия Нелекуваното дете от целиакия може да бъде безволно (незаинтересовано или намалено) с раздразнителност и лесен плач. Това обаче може да изчезне, след като започне безглутеновият режим. Симптоми и фази на диагностика за вашето дете целиакия. Диагностика на целиакия.
Лечение и контрол Единственото лечение, което трябва да се следва, за да могат децата с целиакия да живеят дълъг и нормален живот, е спазването на безглутенова диета. Всяка храна с глутен ще причини увреждане на тънките черва, като промени архитектурата на стените му и предотврати усвояването на хранителни вещества. За разлика от това, когато глутенът се елиминира от диетата, тънките черва започват да се лекуват и общото здравословно състояние на пациента се подобрява значително.
Диета целиакия Защо децата целиакия не могат да приемат глутен? Какво представлява глутенът? Храни, забранени и разрешени за целиакия. Информация за цьолиакия. Непоносимост към глутен за деца и бебета. Симптоми, лечение и диета за деца с целиакия. Безглутенова диета за деца и бебета с целиакия.
Меню за целиакия Идеи за рецепти за деца с целиакия или непоносимост към глутен. Рецепти, специално приготвени за деца от целиакия. В GuíaInfantil.com ви предлагаме пълна диета, специално създадена за деца с целиакия. Избор на рецепти без глутен за вашето дете да расте здраво и безопасно.
Хранене далеч от дома Храна без глутен за деца в ресторанти или на други места, далеч от дома. Все още има голяма липса на знания за храни, които съдържат глутен и цьолиакия. Какво можем да направим родителите, за да се храним навън с дете целиакия. Как да поръчате храна в ресторанти за деца с целиакия.
Купувайте без глутен Въпреки че цените на безглутеновата храна започват да се нормализират, в Guiainfantil.com ви казваме реалността на тези, които плащат много повече за това, че имат деца с целиакия.
Безглутенова закуска за деца Без глутенова закуска за деца. Храна и хранителни вещества, подходящи за целиакия. Придобиването на храна за деца от целиакия не е проблем поради големия брой продукти без глутен на пазара.
Хранителна непоносимост Сега можем да знаем дали бебето ни ще бъде непоносимо към лактоза или не, преди да опита мляко, което засяга 7,5% от новородените или глутена, преди да вземе първата си каша от зърнени храни, непоносимост, която засяга един на всеки 350 души в света.
Хранене на деца с целиакия Хранителни съвети за деца с непоносимост към глутен. Каква трябва да бъде диетата на децата с целиакия? Lucía Bultó, специалист по детско хранене, обяснява от какво се състои непоносимостта към глутен и какви съвети трябва да следваме, за да елиминираме глутена от диетите на децата.
Съвети за родители на целиакия Родителите на деца с целиакия трябва да бъдат много внимателни при храненето на децата си. Съветите на диетолога Лусия Булто за семейства на деца с целиакия.
Деца с целиакия в Европа
Целиакия е най-често срещаното заболяване в Европа. Според Федерация на асоциациите на целиакия в Испания (FACE), едно на всеки 200 или 300 живородени деца в Испания може да страда от целиакия.
В момента има диагностицирани 20 000 дела в цялата страна. В Италия и Ирландия честотата е почти еднаква. И нещо по-малко, според последните проучвания, се случва в САЩ.