Малага
Регионалните професионалисти разработват приложение за управление на менютата, което улеснява заявката на растенията и ускорява работата на кухнята Системата ще бъде разширена и за останалите болници в провинцията
Р. Л. Малага 14 април 2015 - 01: 00ч
Професионалисти от Системите за информационни технологии и възстановяване на Регионалната болница са разработили уеб приложение за управление на диети, което може да се използва от петте болници на здравната служба на Андалусия (SAS) в провинцията. Програмата - която вече се използва в Областната болница - съдържа цялата информация за менютата, рецептите и техническите листове за всяко ястие, както и качеството и количеството на суровините.
Обединяването на управлението в тази област ще улесни работата на реставрационните служби и на хоспитализационните звена на всеки от болничните центрове, където е включен. Кухните на всеки център ще имат един и същ диетичен код, ще се ръководят от еднакви рецепти и ще използват същите съставки, количества и начин на приготвяне.
Пациентите, приети в регионалните, клиничните, болниците Antequera, Axarquía и Serranía de Ronda, ще имат на разположение едни и същи менюта и диетичен код и ще се прилагат идентичен контрол на качеството в безопасността на храните и проследяемостта за идентифициране на възможни алергенни продукти. Ястията се контролират от областта на ендокринологията и храненето.
Прилагането на единното управление на диетите на провинциално ниво - ново събитие в Андалусия - ще намали възможните грешки в заявката за храна, ще гарантира правилното фактуриране и ще намали разходите за придобиване на суровини, като има един доставчик. В уеб страницата www.hospitalregionaldemalaga.es потребителят може да получи достъп до кода, който съдържа описанието и характеристиките на 23-те различни вида диети, предлагани от центъра, тяхната хранителна стойност, спецификации, както и състава на всяко от ястията от 14-те различни менюта, които не са предмет на терапевтични диети.
Постепенното включване през последните години на компютърни технологии в района на ресторанта направи възможно модернизирането на системата за заявка за диета за пациенти и изоставянето на хартиения формат за онлайн заявка.
Това, в допълнение към въздействието върху околната среда, води до различни предимства, като улесняване и ускоряване на комуникацията между хоспитализационните звена и Възстановителната служба - клинични модификации на вида диета или заявки след часове, като веднага се свързва диетата с историята на пациент, приет в болницата, или възлага разходи за консумация на звената за клинично управление.