| В В | В |
Моят SciELO
Персонализирани услуги
Списание
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Член
- Испански (pdf)
- Статия в XML
- Препратки към статии
Как да цитирам тази статия - SciELO Analytics
- Автоматичен превод
- Изпратете статия по имейл
Индикатори
- Цитирано от SciELO
- Достъп
Свързани връзки
- Цитирано от Google
- Подобно в SciELO
- Подобно в Google
Дял
Болнично хранене
версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611
Nutr. Hosp.В vol.35В no.4В МадридВ Юли/АвгустВ 2018 В EpubВ 18-Ноември-2019
http://dx.doi.org/10.20960/nh.1693В
Адаптиране към мексиканското население на "Въпросник за навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването"
Адаптиране към мексиканското население на "Въпросник за навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването"
1 Автономен университет в Мадрид. Мадрид, Испания.
„Въпросникът за навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването“ е въпросник, създаден и валидиран за испанското население, който позволява да се описват и определят количествено различни измерения, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването: калоричност на диетата, хранене за психологическо благосъстояние, физически упражнения, здравословно хранене и консумация на алкохол.
Ключови думи: В Затлъстяване; Жизнени навици; Въпросник
"Въпросникът за навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването" е създаден и валидиран в испанското население и позволява да се опишат и изчислят количествено пет измерения, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването: калорично съдържание в диетата, хранене за психологическо благосъстояние, физически упражнения, здравословно хранене и консумация на алкохол.
да адаптира въпросника в мексиканската популация, да оцени техните психометрични свойства и да ги сравни с тези от испанската версия.
оригиналният въпросник е администриран върху проба от 493 мексикански пациенти с наднормено тегло или затлъстяване и са приложени различни статистически инструменти (проучвателен и потвърждаващ фактор анализ, анализ на надеждността), за да се познаят психометричните свойства на мексиканската версия и степента на сходство с оригинална версия.
въпросникът, адаптиран към мексиканското население, има същите измерения като тези, получени при испанското население (калоричност на диетата, хранене за психологическо благополучие, физически упражнения, консумация на алкохол и здравословно хранене), а техните психометрични свойства са много сходни с тези, получени за оригиналния въпросник.
като следствие от процеса на адаптация, вече е достъпен въпросник с добри психометрични свойства, подходящ за измерване на навиците в начина на живот, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.
Ключови думи: В Затлъстяване; Стилове на живот; Въпросник
Сред факторите на околната среда, свързани с увеличаването на разпространението на затлъстяването, заслужава да се спомене излишъкът от калориен прием и намаляването на физическата активност. От една страна, излишният калориен прием се обяснява с изобилието от храни с високо съдържание на мазнини и калории, икономически достъпни и представени във все по-големи порции 13, 14, както и промените в разпределението на консумацията на храна в целия денят 15 или тенденцията да се храните все по-бързо и по-бързо 16. От друга страна, намаляването на физическата активност се обяснява с някои все по-често срещани характеристики на ежедневието, като намаляването на работните места, които изискват използването на физическа сила и увеличаването на заседналите дейности по време на свободното време 17 .
Сред обясненията, предложени за това явление, се открояват две:
Ефектът от интервенциите: непосредствените рискови фактори (прием на калории, физическо бездействие) са модифицирани в резултат на държавни регулаторни или образователни действия или в резултат на увеличаване на колективната информираност или в някои социални групи за неблагоприятните ефекти от затлъстяване.
Въпреки че нарастването на разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването при възрастните мексиканци се забавя през последните шест години, това разпространение е сред най-високите в света. Фактът, че седем от десет възрастни са с наднормено тегло и половината от тях са със затлъстяване, представлява сериозен проблем за общественото здраве, който потвърждава значението на удвояване на усилията за намаляване на това разпространение (което увеличава риска от нехронични заболявания). какво означава това преки и непреки разходи за държавата).
Всъщност психологическите изследвания, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването, са били насочени главно към изучаване на начина на живот и навиците, свързани с хранителното поведение. И обичайният начин за оценка на тези навици е чрез прилагането на въпросници 21. Въпреки това, въпреки факта, че има няколко от тези инструменти в специализираната литература, "Програмата за цялостни грижи за пациенти с наднормено тегло и затлъстяване" няма специфичен инструмент за измерване на начина на живот и хранителното поведение.
МАТЕРИАЛ И МГ ВСИЧКО
Таблица I.В Въпросник за оценка и количествено определяне на навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването (21) В
Елементите, които се появяват в курсив, се коригират чрез точкуване в обратна посока.
ИТМ около 25 kg/m2, затлъстяване от вторичен произход и висока катаболна консумация.
Всички субекти с изключение на седем отговориха на всички въпроси във въпросника. Тъй като случаите с някаква липсваща стойност представляват само 1,75% от извадката, не е направен никакъв вид приписване. Следователно субектите с някаква липсваща стойност бяха изключени от анализа. Окончателната извадка се състоеше от 393 субекта: 161 (41,0%) мъже и 232 (59,0%) жени; възраст: 45,8 ± 9,5 години; ИТМ: 32,1 ± 4,7 kg/m2, обхват: 25,0-52,0 kg/m 2 .
АНАЛИЗ НА РАЗМЕРНОСТТА НА ВЪПРОСНИКА
Тъй като валидността на съдържанието вече е анализирана в оригиналното изследване (в случай на същите елементи не изглежда необходимо да се преоценява този тип валидност), настоящото изследване основно се фокусира върху анализа на размерността на въпросник (валидност на конструкцията).
АНАЛИЗ НА НАДЕЖДНОСТТА НА ВЪПРОСНИКА
Степента, до която факторите или размерите на въпросника се измерват ефективно и с малка грешка, е оценена чрез анализ както на вътрешната последователност (с помощта на алфа коефициента на надеждност на Кронбах; 393 случая), така и на временната стабилност (с помощта на тест-корелация). приложения на въпросника; 50 случая).
СРАВНЕНИЕ МЕЖДУ ИСПАНСКИТЕ И МЕКСИКАНСКИТЕ ПРОБИ
Трето, модел 1 е оценен с пълната мексиканска извадка (модел 3), за да се потвърди, че в оценката, получена с подпробата, избрана да отговаря на модел 2, не е имало предубеждения или проблеми с идентификацията.
И накрая, серия от многогрупови йерархични модели са оценени чрез сравняване на различни нива на еквивалентност между испанската и мексиканската извадка. Нивото на междугрупова еквивалентност е анализирано чрез последователно увеличаване на ограниченията на монтираните модели: еднакви конфигурации (модел 4); равни настройки и наситеност (модел 5); еднакви факториални конфигурации, наситености и дисперсии-ковариации (модел 6); и конфигурации, наситености, факториални дисперсии-ковариации и равни дисперсии на грешки (модел 7).
Във всички случаи са използвани едни и същи критерии за корекция: а) Хи-квадрат статистически незначителен (p> 0,01); б) съотношение хи-квадрат/gl по-малко от 4; в) RMSEA 0,95; и д) TLI> 0,95.
АНАЛИЗ НА РАЗМЕРНОСТТА НА ВЪПРОСНИКА
Таблица II.В Резултати от факториалния анализ (n = 393) върху оригиналния въпросник от 22 елемента (лявата половина) и върху намаления въпросник от 19 елемента (дясната половина) В
Второто измерение включва трите елемента, свързани с факта на ядене на храна за психологическо благополучие (BP: 11, 15, 18).
Третото измерение включва трите елемента, отнасящи се до обичайната или систематична практика на физическо упражнение (EF: 9, 13, 16).
Четвъртото измерение групира двата елемента, които се отнасят до консумацията на алкохол (CA = 17, 19).
CC: калорично съдържание; BP: психологическо благосъстояние; EF; физически усилия; CA: консумация на алкохол; КАТО: здравословно хранене.
* p Таблица IV.В Статистика за доброто състояние на различните прогнозни моделиВ
Потвърдителният модел, изчислен с испанска извадка, използвайки MLMV и приемайки структура от свързани фактори от първи ред (модел 1), предлага приемливо прилягане: значимостта на статистиката О§2 е незначителна (р = 0,0269), съотношението О§2/gl е много добър (1.241) и стойността на RSMEA е отлична (0.039); Статистиката CFI = 0.944 и TLI = 0.932 приема стойности малко под желаното, което, от друга страна, се е случило с всички изчислени модели. Всички изчислени наситености са статистически значими (p Фигура 1.В Потвърдителен модел със свързани измерения (19 елемента). Оценки въз основа на испанската извадка.В
Фигура 2.В Потвърдителен модел със свързани размери (19 елемента). Оценки въз основа на мексиканска подпроба.
Извършвайки оценките с пълната мексиканска извадка (модел 3), са получени малко по-добри стойности на напасване от тези, получени с подпробата, използвана за приспособяване на предишния модел (с изключение на статистиката О§ВІ, която е чувствителна към размера на извадката ) (Таблица 5). Сега размерите, между които не е получена статистически значима корелация, са CA-CC (p = 0,129), CA-EF (p = 0,388) и AS-BP (p = 0,060).
CC: калорично съдържание; BP: психологическо благосъстояние; EF: физическо усилие; CA: консумация на алкохол; КАТО: здравословно хранене.
Модел 4 (многогрупов модел, който сравнява резултата, получен в испанската извадка с този, получен в мексиканската подпроба) предлага сравнително добро прилягане, когато става въпрос за сравнение само на получените конфигурации с всяка проба (т.е. когато само се приемат факториални структури, равни ).
От този момент нататък включването на ограничения (т.е. коригирането на все по-рестриктивни модели от гледна точка на еквивалентността между двете факториални решения) води до значителна загуба на годност, така че може да се заключи, че факториалните решения, получени и с двете пробите се различават по размера на ковариациите между факторите и на дисперсиите на грешките.
РЕГУЛАТОРНИ ДАННИ (BAREMOS)
Таблица VI.В Нормативни данни: средни стойности, стандартни отклонения и децили за петте измерения на крайния въпросник (19 елемента) В
1. PI-Sunyer FX. Епидемията от затлъстяване: патофизиология и последици от затлъстяването. Obes Res 2002; 10 (Suppl 2): 97S-104S. DOI: 10.1038/oby.2002.202 [В линкове]
2. Stunkard AJ. Текущи възгледи за затлъстяването. Am J Med 1996; 100 (2): 230-6. DOI: 10.1016/S0002-9343 (97) 89464-8 [В линкове]
3. Pi-Sunyer FX. Медицински опасности от затлъстяване. Ann Intern Med 1993; 119 (7 Pt 2): 655-60. DOI: 10.7326/0003-4819-119-7_Part_2-199310011-00006. [В Връзки]
4. Weinsier RL, Hunter GR, Heini AF, Goran MI, Sell SM. Етиологията на затлъстяването: относителен принос на метаболитните фактори, диета и физическа активност. Am J Med 1998; 105: 145-50. DOI.org/10.1016/S0002-9343(98)00190-9. [В Връзки]
5. Barsh GS, Farooqi IS, O'Rahilly S. Генетика на регулиране на телесното тегло. Science 2000; 404: 644-51. DOI: 10.1038/35007519. [В Връзки]
6. Flier JS, Maratsos-Flier E. Затлъстяването и хипоталамусът: нови пептиди за новинарски пътища. Cell 1998; 92: 437-40. DOI: 10.1016/S0092-8674 (00) 80937-X [Връзки В]
7. Пикша CK, копър PL. Ефектите на храната върху настроението и поведението: последици за модела на зависимости при затлъстяване и хранителни разстройства. Drugs Soc 2000; 15: 17-47. DOI: 10.1300/J023v15n01_02. [В Връзки]
8. Stunkard AJ, Wadden TA. Сдържано хранене и човешко затлъстяване. Nutr Rev 1990; 48: 78-86. DOI: 10.1111/j.1753-4887.1990.tb02909.x. [В Връзки]
9. Ravussin E, Valencia ME, Esparza J, Bennett PH, Schulz LO. Ефекти от традиционния начин на живот върху затлъстяването при индианците Пима. Диабетна грижа 1994; 17: 1067-74. DOI: 10.2337/diacare.17.9.1067 [В линкове]
10. Прентис А.М., Джеб С.А. Затлъстяването във Великобритания. BMJ 1995; 311: 437-9. DOI: 10.1136/bmj.311.7019.1568b. [В Връзки]
11. Hill JO, Peters JC. Принос на околната среда за епидемията от затлъстяване. Science 1998; 280: 1371-4. DOI: 10.1126/science.280.5368.1371. [В Връзки]
12. Кабинет на общия хирург. Призивът на общия хирург за действие за предотвратяване и намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването. Rockville, MD: САЩ Министерство на здравеопазването и социалните услуги; 2001. Достъпно на: http://www.surgeongeneral.gov/topics/obesity/. [В Връзки]
13. Young LR, Nestle M. Приносът на нарастващите размери на порциите към епидемията от затлъстяване в САЩ. Am J Public Health 2002; 92: 246-9. DOI: 10.2105/AJPH.92.2.246. [В Връзки]
14. Rolls BJ, Morris EL, Roe LS. Размерът на порцията храна влияе върху енергийния прием при мъже и жени с нормално тегло и наднормено тегло. Am J Clin Nutr 2002; 76: 1207-13. PMID: 12450884. [В линкове]
15. Maffeis C, Provera S, Filippi L, Sidoti G, Schena S, Pinelli Ly, TatGI L. Разпределение на приема на храна като рисков фактор за детското затлъстяване. Int J Obes 2000; 24: 75-80. PMID: 10702754. [В линкове]
16. He Q, Ding ZY, Fong DYT, Karlberg J. Рискови фактори за затлъстяване при деца в предучилищна възраст в Китай. Популационно проучване за контрол на случаи. Int J Obes 2000; 24: 1528-36. DOI: 10.1038/sj.ijo.0801394 [В линкове]
17. Vioque J, Torres A, Quiles J. Време, прекарано в гледане на телевизия, продължителност на съня и затлъстяване при възрастни, живеещи във Валенсия, Испания. Int J Obes 2000; 24: 1683-8. DOI: 10.1038/sj.ijo.0801434 [В линкове]
18. Barquera S, Campos-Nonato I, HernÃndez-Barrera L, Pedroza-TobÃas A, Rivera-Dommarco JA. Разпространение на затлъстяването при мексикански възрастни 2000-2012. Salud PГêb Mex 2013; 55 (Suppl 2): S151-60. PMID: 24626691. [В линкове]
20. Национален сърдечен институт за белите дробове и кръвта. Клинични насоки за идентифициране, оценка и лечение на наднормено тегло и затлъстяване при възрастни. Докладът за доказателства. Obes Res 1998; 6: 51S-210S. PMID: 9813653. [В линкове]
21. Pardo A, Ruiz MA, JGіdar E, Garrido J, De Rosendo JM, UsÃn LA. Разработване на въпросник за оценка и количествено определяне на жизнените навици, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването. Nutr Hosp 2004; 19: 99-109. DOI: 10.3305/2Fnutrhosp.v19in02.3463. [В Връзки]
24. Castro P, Bellido D, Pertega S; Група за съвместно проучване. Разработване и валидиране на нов въпросник за хранителните навици за пациенти с наднормено тегло и затлъстяване. Endocrinol Nutr 2010; 57: 130-9. DOI: 10.1016/j.endonu.2010.02.006 [В линкове]
*Това очевидно сходство, установено между испанската и мексиканската извадка, контрастира с резултата, получен в проучване, проведено през 2010 г. със същия въпросник 24 .
**Самите автори на оригиналната версия посочват, че с въпроси, отнасящи се до консумацията на алкохол, може да не е възможно да се открие цялата желана искреност у субектите (вероятно поради социалното отхвърляне, което този тип поведение провокира).
Pardo Merino A, Petrie Carrillo MA, GarcÃa Ríos P, Jurado VÃЎzquez B, Escalante Lorenzana NR, VÃzquez Barrios V, Ruiz DÃaz MÃЃ. Адаптиране към мексиканското население на „Въпросника за навиците, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването“. Nutr Hosp 2018; 35 (4): 854-863
Получава: 28 ноември 2017 г .; Одобрен: 17 януари 2018 г.
Кореспонденция: Антонио Пардо. Катедра по социална психология и методология. Факултет по психология. Автономен университет в Мадрид. 28049 e-mail в Мадрид: [email protected]
В Това е статия, публикувана в отворен достъп под лиценз Creative Commons