Издания на Miraguano
Колекция: Предложения
ISBN: 978-84-7813-376-5
Печатна книга

Индия рецепти

Брой страници: 240
Размери: 130 х 190 мм

Аюрведа е традиционна индийска медицинска система с повече от 3000 години, която остава напълно актуална. Това е наука за здравето и лечението, практикувана от арийците и е доказана холистична система.

Тази форма на медицина, която се използва от 75% от индийското население, включва обща медицина, хирургия, физиология, диагностика, фармакология, антидоти, гинекология, педиатрия, тоници и др. Но освен това той препоръчва като допълнение към специфична диета, при която съставките на ястията действат като естествени лекарства за лечение на специфични заболявания, тъй като Аюрведа е съставяла през вековете цялостна връзка за лечебните свойства на храните.

Така възниква кулинарна форма, чиято основна цел е да облекчи всички видове заболявания, да смекчи симптомите им и като цяло да осигури напълно здравословна и питателна диета, която възстановява хармонията на телесните системи и в същото време е приятна за небцето.

В тази книга Манджула Балакришнан, автор на „Аромати на Индия. 76 рецепти за готвене “и„ Вегетарианска кухня на Индия. 76 рецепти ”, публикувана в същата колекция, включва 72 рецепти, които се придържат към тази доказана научна система, както и разумни съвети за поглъщането на тези и други подобни ястия.