Вече го имаме тук. През пламъците на огньовете в Сан Хуан лятото се очертава и ние, знаейки, че всяка сезонна промяна винаги предполага промяна в ежедневието, се питаме какви вариации трябва да въведем в нашата аюрведична диета, за да поддържаме баланса на тялото си.
Аюрведа има основен принцип: подобно увеличаване на харесването и противоположните сили служат за излекуване на това, което поради злоупотреба с консумацията на храни от същия тип е станало небалансирано. Това ще рече: за да постигнем телесен баланс, трябва да противодействаме на разгара на сезона или поне да не го увеличаваме. С други думи: трябва да избягвате твърде горещи, пикантни, кисели и солени храни.
Повишаването на температурите през лятото действа върху тялото ни чрез увеличаване на Pitta доша. Хората с преобладаване на тази доша трябва да бъдат особено внимателни, тъй като дисбалансът (чрез увеличаване) може да доведе до диария, киселини, слънчеви изгаряния, горещи вълни, умора, акне и други видове кожни изригвания.
В същото време повишаването на температурата, характерно за летния сезон, може да има негативен ефект върху емоциите ни. Гневът и нетърпението се увеличават през лятото, а според някои статистически данни също се увеличават престъпленията и други насилствени престъпления.
Препоръчителни храни за лятото
Като общо правило, самото тяло, което е разумно, е склонно да изисква вида храна, която ще го накара да се чувства по-добре. Въпреки това тук ще ви дадем четири основни съвета, за да знаете как да носите подходящ аюрведична диета за лятото.
- Въведете във вашия аюрведична диета за лятото по-голямо количество сладки храни. Когато говорим за сладки храни, нямаме предвид сладкиши и сладкиши. Оризът басмати, хлябът и зрелите плодове могат да бъдат добри летни храни.
- Добавете стипчиви и горчиви храни към вашата диета.
- Увеличете приема на леки ястия, които се броят сред съставките им с тиква, тиквички, краставици, пресни аспержи, броколи, карфиол, салати, пшеница, гхи, прясно сирене, зехтин или кокосово масло, билки и подправки като мента, мента, кориандър, копър, розмарин, куркума или пресен джинджифил, кардамон, канела и шафран.
- Яжте по-малки порции и увеличавайте броя на храненията на ден. 5 или 6 пъти може да бъде добър брой, стига ястията всеки път да са умерени.
- Яжте студени ястия като гаспачо.
Храна табу през лятото
Когато става въпрос за поддържане на адекватност аюрведична диета за лятото трябва да знаете какви храни трябва да изкореним от диетата си или поне да консумираме в по-малки количества. Сред тези храни намираме следното:
- Солени, кисели и горещи храни.
- Патладжан, репички, цвекло и домати.
- Ръж, царевица, просо и елда.
- Кисели и незрели плодове.
- Люти подправки (анасон, чили, карамфил или кимион).
- Сол и оцет.
- Пържено и тлъсто.
- червено месо.
- Алкохол.
Аюрведични напитки за лятото
Друг много важен аспект, който трябва да вземем предвид, ако искаме да поддържаме адекватност аюрведична диета за лятото това е да знаем какво можем да пием и какво не. Фактът, че се изпотяваме повече през лятото, ни принуждава да увеличим приема на течности. Разбира се, винаги трябва да имаме предвид какви напитки пием и как го правим, ако искаме да спазваме принципите на Аюрведа и по този начин да балансираме своите доши и тялото си.
Относно Аюрведични диетични летни напитки, и освен препоръката, винаги здрав, за да пиете вода, трябва да знаете следното:
- Напитките не трябва да се консумират пресни от хладилника или с лед. Защо? Тъй като излишъкът от студ в напитката отслабва храносмилателния огън и макар че в началото може да се чувства хладно, след това първо усещане телесната температура се повишава.
- Избягвайте напитките, които като алкохол, черен чай или кафе влошават Pitta, дошата, която е най-чувствителна към пристигането на лятото и тази, която има тенденция да се разбалансира с него.
- Консумирайте настойки от мента и лимон с малко захар, ако искате да победите топлината.
- Яжте сладко ласи. Ласи, освен че е много освежаваща напитка, служи и за успокояване на стомашно-чревния тракт.
- Консумирайте билкови чайове като копър, маточина, мента, женско биле или роза.
Много хора, които искат да следват a аюрведична диета за лятото Те се чудят дали прясната бира, толкова често срещана в нашата култура и присъстваща в свободното ни време, има място в нашата аюрведична диета за лятото. Отговорът е да (при условие, логично се консумира умерено).
Други аюрведични съвети за лятото
Заедно с всички тези мерки, които са свързани изключително с диетата, Аюрведа предоставя и друга поредица от съвети, които трябва да ни помогнат да направим летните горещи вълни по-поносими.
Тези съвети са както следва:
- Не се излагайте на слънчевите лъчи твърде дълго.
- Защитете главата си по някакъв начин (шапка, шапка, шал ...).
- Ако практикувате някакъв вид спортна дейност, правете го спокойно и без да се насилвате прекомерно. Не се изтощавайте. Сред най-препоръчителните физически дейности за лятото са плуването и разходките на открито.
- Изпълнявайте релаксационни дейности (йога, медитация, дихателни упражнения и др.), За да намалите склонността към възбуда или раздразнение поради топлина.
- Получавайте масажи с кокосово или слънчогледово масло. Тези масажи не само ще служат за освежаване на кожата. Те също така ще служат за облекчаване на кожата, която има тенденция да страда от раздразнения, сърбеж и др.