Две паралелни проучвания с маймуни потвърждават ползите за здравето от ограничаването на калориите и посочват възможността те да бъдат прехвърлени на хората.

В две лаборатории в САЩ 95 макака резус са на диета от 20 години. Подобен брой животни са прекарали същото време с отворен бар, за да могат да ядат каквото си искат. Всички те отговаряха за две групи изследователи, през които мина времето. Всъщност вече има второ поколение учени, които наблюдават какво се случва с тези маймуни и тяхната храна. Всичко с една цел: да се знае дали ограничаването на калориите е идеалният инструмент за по-дълъг и по-добър живот.

искате

Свързани новини

Някой може да си помисли, че какво значение има какви маймуни живеят или спират да живеят, но нещата се променят, ако се знае - както правят изследователите - че това животно е отличен модел на човешкото стареене. Гледайте как един макак остарява и можете да научите много от собствения ни упадък.

Това, което двете групи маймуни са преподавали на науката - както е показано в проучване, публикувано в последния брой на Nature Communications - е, че ограничаването на калориите, тоест яденето по-малко от препоръчаното - винаги с балансирана диета, кара животните да живеят по-добре и, в някои случаи живеят по-дълго. Това са две изследвания с различен дизайн и които са дали различни резултати, но и двете потвърждават основната хипотеза и с голямо съжаление за тези, които се хранят добре, отговорът е положителен.

Испанецът Рафаел де Кабо е ръководител на катедрата по експериментална геронтология на Националния институт по стареене (NIA) на САЩ и отговаря за едната от двете групи маймуни "на диета" - другата е в университета в Уисконсин Мадисън (UW) -. Изследователят не е склонен да отговори на EL ESPAÑOL, ако резултатите от проучването са прехвърлими на хората и трябва да тичаме бързо, за да заключим нашите хладилници.

За да оправдае липсата на отговор, де Кабо цитира трудността при провеждането на проучване като двете, започнали с маймуни преди 20 години, в които главните герои са хора. „Винаги спазването на една и съща диета се проваля много при хората“, казва експертът. Проблемът би бил не само в това, но дълголетието на човека е много по-голямо от това на макаците, така че проучване за измерване на въздействието върху количеството живот при хората ще трябва да продължи много години, няколко поколения изследователи, повече от двете, които вече са преминали през изучаване на маймуни.

Какво би означавало това за хората?

Въпреки нежеланието си, накрая Кабо се насърчава. "Ясно е, че ще умрете по-здравословно; това, което все още не може да се знае, е дали ще живеете по-дълго", казва той. За експерта заключението от това проучване само добавя много нови въпроси. Ограничаването на калориите засяга ли еднакво всички? Същото ли е да ядете определен вид калории - стига те да са малко - от други? На каква възраст трябва да започнете да ядете по-малко?

"Това, което е ясно, е, че трябва да се разследват много повече по въпроса," признава де Кабо. Публикуваната работа обаче предлага някои улики. Групата, която най-добре реагира на ограничаването на калориите - приблизително 30%, което при възрастен човек би означавало да консумира около 1400 калории на ден вместо препоръчителните 2000 - увеличава оцеляването си с около 15%. Като се има предвид, че продължителността на живота в Испания е 82 години, това би означавало - ако тя бъде прехвърлена на хората - да достигне среден живот от 94 години.

Но както при маймуните, които увеличиха оцеляването, така и при тези, които не го направиха, начинът на стареене беше по-добър; тоест те са остарели с по-малко заболявания, с по-малко заболявания и в по-добро физическо състояние.

Друго нещо, което проучването ясно посочва, е, че ограничението на калориите не трябва да бъде постоянно, а да започне, когато растежът приключи. „При хората това би било еквивалентно на двадесет и нещо години“, казва изследователят. Но разбира се, посочва той, ако започнете да ядете по-малко, когато сте по-големи, ползите са пропорционални. Това е едно от многото неизвестни, които това изследване оставя неразрешени и които могат да бъдат открити в по-късна работа или дори в нейния субанализ.

Изследването е удар и за тези, които се застъпват за радикално ограничаване на калориите. Данните изглежда показват, че по-нататъшното намаляване на храната не носи по-големи ползи. Разбира се, не става ясно каква е минималната степен на ограничаване на калориите, която би осигурила ползи. „Всеки път, когато търсите отговор, ви се отварят още 20 въпроса“, заключава де Кабо.