The алкална диета се основава на идеята, че много заболявания се причиняват от високи нива на киселинност в организма и произтичат от днешната диета.

диета

Следователно алкалната диета препоръчва да се ядат храни, които имат алкален ефект върху тялото и да се избягват или намаляват тези, които произвеждат киселини, за да се постигне оптимално ниво на алкалност, за да функционира тялото правилно.

Нивото на рН (хидрогениран потенциал) се използва за измерване на степента на киселинност или алкалност в организма, а рН на кръвта засяга всички клетки в тялото. Смята се, че рН в кръвта около 7,4 би било подходящо ниво на алкалност.

Важно е да се отбележи, че рН не се държи по един и същ начин в тялото и че кръвта винаги има ниско ниво на алкалност, което варира между 7,35 - 7,45. Ако рН на кръвта е под това средно, това може да бъде вредно и да причини сериозно увреждане на здравето и дори да бъде фатално.

Храната е фактор, който може да промени нивата на телесното рН и чрез алкални и кисели храни е възможно да се променят нивата на киселинност и алкалност, така че метаболизмът да работи правилно.

Предположенията ползи от алкална диета включват: отслабване, увеличаване на енергията, подобряване на здравето на костите, предотвратяване на преждевременно стареене и намаляване на риска от много заболявания.

Индекс на съдържанието

Алкални храни

Алкалните храни се състоят от калций, калий, натрий, манган, магнезий и цинк. Тези алкализиращи минерали Те са полезни при балансирана диета и можем да подчертаем следните храни:

Изобилие от плодове, зеленчуци и зеленчуци

Включете във вашата диета суров спанак, краставици, броколи, диви аспержи, брюкселско зеле, тиквички и включете също кореноплодни зеленчуци като картофи, както и авокадо, лимон и домат.

Ядки и семена

Като кестени, бадеми, орехи, ленени семена и сусам. Можете да ги приемате между храненията или да ги включите в любимите си салати.

Зеленчуци

Можете да готвите богати ястия с леща, боб и соя, комбинирани със зеленчуци или топли салати.

Кисели храни

Киселите храни съдържат желязо, фосфор, сяра, йод и хлор. Тези подкисляващи минерали трябва да се консумират, но умерено, за да се постигне подходящото рН в кръвта.

  • Свинско и говеждо
  • Черупчести
    Млечни продукти
  • Пшенични и пшенични брашна
  • Преработени храни
  • Рафинирана захар
  • Алкохол, кофеин и шоколад

Ползи от алкалната диета

1. Промени в здравословните навици

Тази диета е въз основа на здравословна диета. Насърчавайте консумацията на много плодове и зеленчуци, ядки и бобови растения, в допълнение към намаляване на приема на преработени храни, както и намаляване на консумацията на месо, алкохол и захар. Тези указания за хранене са подобни на настоящите насоки за здравословно хранене и са подкрепени от множество проучвания.

2. Отслабнете здравословно

Чрез алкална диета е възможно да отслабнете тези излишни килограми, тъй като това е диета, базирана на комбиниране и интелигентно консумиране на алкални и кисели храни, които допринасят за здравословното отслабване.

Други ползи от алкалната диета за здравето

Този тип диета е полезна за общото здравословно състояние, тъй като намалява и умерява консумацията на кисели храни като червено месо и морски дарове и може да помогне за:

• Предотвратяване на артрит и камъни в бъбреците
• Увеличете енергията
• Облекчете или намалете тревожността
• Премахване или намаляване на главоболието

Стойност на PH

Скалата PH варира от 0 до 14 и е мярка за това какво е едновременно киселинно и алкално. PH от 7 е неутрален, докато стойностите по-ниски от 7 са киселинни (0 означава напълно киселинни), а стойностите по-високи от 7 са алкални (14 е равно на напълно алкални).

Основата на тази диета се състои в твърдението, че консумацията на определени храни може да промени рН на тялото.

РН на кръвта трябва да е леко алкално, със стойност между 7,35 и 7,45. Въпреки че ще се счита за идеална стойност за достигане на 7.40.

Вместо това рН на урината варира. Стойностите са различни в отговор на консумираната храна и тя носи киселинни елементи от метаболизма. Диетата оказва влияние върху стойността на рН на урината и има тенденция да се увеличава след хранене, особено при вегетарианска диета.

Предпазни мерки при алкална диета

Както всяка диета, алкалната диета трябва да се наблюдава от лекар или здравен специалист, за да идентифицирате вашето хранително ниво и да го извършите с ваше одобрение, за да получите всяка една от неговите ползи.

В зависимост от текущото ви здравословно състояние, ако приемате лекарства и нивата на pH, е необходим предходен тест, за да знаете как да включите алкалните и киселинните храни, които са подходящи за вас.

Не се препоръчва алкална диета за хората диабетик и със бъбречна недостатъчност или всяка болест, чието лекарство може да повлияе или да взаимодейства с консумацията на определени храни.

Препоръки за изпробване на алкална диета

Като цяло тази диета насърчава основно вземането на здравословни решения с акцент върху увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци.

Въпреки че някои версии на алкални диети съветват да се елиминират киселинните групи храни, ние препоръчваме да се намали консумацията им, тъй като за повечето хора не е необходимо да се елиминират напълно.

Ако искате да опитате този тип диета, препоръчваме да започнете с балансирана версия, която предлага голямо разнообразие от храни, без да се изключват напълно определени групи храни и да се опитате да избегнете някои от по-сложните аспекти на диетата.

Намаляването на консумацията на преработени храни и сладкиши се оказва много полезно за здравето, но не е необходимо да усложняваме нещата и ви предлагаме да се опитате да балансирате консумацията на алкални и кисели храни, за да получите ползите за тяхното здраве и ако имате такива съмнения, консултирайте се със здравен специалист или диетолог.

А вие, опитвали ли сте алкалната диета?

Подобни публикации

за автора

Пилар Мартинес

Казвам се Пилар и съм мениджър на съдържание в SimplySupplements, където искаме да ви помогнем да постигнете здравословен живот, като споделяте съвети и добри практики за подобряване на качеството на живота ви по прост начин. Можете да разширите информацията на нашия уебсайт и ако желаете, можете да посетите и нашия блог.

Информацията е много пълна, добре е да се тревожим за здравето си и трябва да я приложим на практика!

Благодаря Мануел. Здравето е най-ценното нещо, което имаме, а грижата за себе си всеки ден е най-доброто, което можем да направим за себе си 🙂

Изключителна статия. Много добър синтез на алкалната диета.