Блогът на J. M. Mulet

радио

Продължавайки с месечното сътрудничество по радио Valencia SER, в пространството SER Saludable, режисирано от Сара Табарес, този път е време да разрушим митовете, свързани с алкалната диета. В компанията на Артуро Блей и Амадео Салвадор.

И се възползвам от възможността да съобщя, че следващата седмица ще излезе нова книга ... останете на линия.

4 коментара

И така, каква би била идеалната диета? Яденето на веганска диета ли е най-доброто? Alkaline ми даде да се разбере, че не ... благодаря

Има много балансирани диети, те могат да бъдат веган или не.

Определено не вярвам на тази диета, тя всъщност има всичко, за да се смята за чудо диета. Храненето само с плодове и зеленчуци не е валидно. Бих искал да знам колегата; Не знам дали вече са го направили, но би било интересно, ако са интервюирали специалист по хранене, който подкрепя веганския начин на живот. Поздравления!

Много интересно, би било хубаво, ако говоря повече за известния германски носител на Нобелова награда за 30-та година, който толкова много се обожествява, че уж открива произхода на рака, когато по това време дори не се знаеше, че ДНК е носител на генетична информация

Оставете коментар Отказ отговор

J. M. Mulet

Професор по биотехнологии (област биохимия и молекулярна биология) в Политехническия университет във Валенсия, директор на магистър по молекулярна и клетъчна биотехнология на растенията (CSIC-UPV) и изследовател в Института по молекулярна и клетъчна биология на растенията (IBMCP ) смесен институт, който зависи от CSIC и UPV. Организатор на теми, свързани с биотехнологиите и храните. Автор на рубриката „Наука без фантастика“ в El País Semanal и на книги като „Comer sin Fiedo“ и „Medicina sin Engaños“ (Съдбата). Последната му книга е "Какво е здравословен живот?"