Анализ на храните: защо трябва да се прави?
Реализацията на анализ на храните това е основна задача във всяка хранителна индустрия. В Нелсан Алиментария ние знаем колко е важно да правим този тип микробиологичен анализ в храната. Поради тази причина в нашата лаборатория ние предлагаме услугата за извършване на този тип анализ.
Опознайте нашата услуга за анализ на храните
В нашата лаборатория в Нелсан Ние се грижим за извършването на всякакви анализи на храните, за да гарантираме спазването на всички мерки на безопасност на храните. В допълнение към извършването на тестове върху храната, същите тези тестове се извършват и върху вода.
Нашите професионалисти са натоварени да посетят вашия бизнес, за да вземат всички необходими проби. Тези проби ще преминат към нашата лаборатория където ще се анализира съставът на всяка храна и Контрол на сигурността. Тези проби трябва да се вземат както от повърхностите, така и от манипулаторите, суровините, полуфабрикатите и крайните продукти. Много е важно да поддържате проверка по време на целия процес на обработка на храната, за да проверите дали няма замърсяване или лоша работа.
Тези анализи се извършват с намерението да се идентифицират възможните инфекции с хранително отравяне на всеки продукт.
След като бъдат взети пробите и извършен анализът, ще проведем среща с клиента, за да го информираме за ситуацията в неговия бизнес в безопасност на храните. Дава се персонален съвет за всеки случай да се действа по най-подходящия начин.
Има някои анализи в храни, които се извършват по-често, в Nelsan обясняваме какви са те:
Изследване на инфекциозни агенти
В рамките на Нелсан Алиментария извършваме анализи на салмонела, плесени, аеробни мезофили. Ние анализираме наличието на всякакъв вид агент, който може да причини опасност за безопасността на храните.
Микробиологичен анализ на боравещи с храни
Манипулаторите на храни се тестват дали тези хора са здрави носители на стафилококи.
Хранителни изследвания
Този тип изследвания се провеждат, за да се определят хранителните стойности, които храната съдържа. Те са много често срещани анализи, тъй като са необходими за етикетиране на храните.
Анализ на срока на годност на храните
Този анализ изпълнява функцията за определяне на срока на годност на хранителен продукт. За да знаете датата, на която може да се комерсиализира. Извършваме проучване на срока на годност на храните.
Nelsan Alimentaria, вашата хранителна лаборатория
Ние сме еталонна компания както в нашата лаборатория за храни, така и в нашите консултантски и обучителни услуги. Не се колебайте и се доверете на големия ни професионализъм и опит. Доверете се на анализ на храните на истински професионалисти като нас. Ако желаете, можете да се свържете с нас, за да разрешите всякакъв вид съмнение или да попитате за услуга.
Още от Нелсан Алиментария.
Знайте от какво се състои анализът на срока на годност на дадена храна.
Научете за различните видове анализи, които провеждаме, за да проверим здравословното състояние на ...
В Nelsan Alimentaria извършваме анализ на храните, за да проверим разликата между ...