есмака

Алармата е тук. Пристигна вирусът, който се разпространи масово по света. Бих искал да изясня някои неща относно коронавируса и особено как да се справим с този тип пандемия, тъй като той не е първият и няма да бъде последният. От макробиотиците можем да работим върху [...]

Онзи ден ме поканиха по Mindalia Televisión, за да поговорим за откровените жени. Това е тема, за която се говори и за която ще се говори, а основният проблем е, че е нещо, което ако не се лекува директно от основната диета, е много трудно да се изкорени. Ето видеото, насладете се. […]

Един от проблемите, с които макробиотикът работи с много добри резултати, е подобряването на храносмилателните проблеми. Парадоксално е, че когато човек има тежък гастрит, огнище на болест на Crohn или проблем с раздразнените черва, яденето на стандартна диета с много пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения не помага, защото [...]

Тази седмица предприемам предизвикателство преди началото на програмата ми за отслабване без глад, която започва следващия 6 ноември. Той говореше за зеленчукови кисели млека и че не всички от тях са здравословни от моя гледна точка, нещо, което много изненада. Позволете ми да ви разкажа малко за този човек [...]

Вече ги имаме като още една храна в сегашната диета, авокадото е тук, за да остане. Консумацията на авокадо рязко нараства през последните 5 години и от това, което ни казват, те са много здравословна храна, както и много богата ... Висока, висока. Да видим, колко прекрасна е храната, която [...]

Ако има някаква храна, за която ние, хората, които практикуваме макробиотици, сме известни, това несъмнено е сливата умебоши. Този плод в японския си сорт се събира, когато е зелен и ферментира в продължение на 2 години. Тази ферментация обикновено се извършва с шизо листа, растение, което [...]

Някои хора идват в Училището, учат макробиотици при нас в ПРОГРАМАТА ДОЙТЕ ДА ЖИВЕТЕ СТРАХОТНА и след това ми казват, че не планират добре и не знаят къде да намерят време за готвене. И това е, че ние все повече се фокусираме върху ПРАВЕНЕ, отколкото върху БЪДЕМ. Преди хората да са [...]

За антинутриентите в диетата е писано много, за съжаление с много критично мислене относно консумацията на зърнени култури. Любопитно е как на всеки толкова често се появява нова теория или такава, за която вече не се говори, с единствената цел да се премахне нещо от нашата диета. В макробиотиката винаги сме [...]

Отдавна ме питат в Instagram коя растителна напитка е здравословна. И разбирам, със сорта, който имаме сега, е трудно да се отговори, но ще ви дам необходимите насоки, за да го изберете. Когато започнах макробиотиците, бях много щастлив, че не пия мляко. Беше толкова вкоренено, че млякото беше [...]

В областта на здравето винаги се появяват нови постижения, някои от които може би не толкова нови, но други, които наистина имат значение. Това ми се случи с тази терапия, която Моята, нашата веганска учителка по сирене, ми препоръча онзи ден, когато дойде на училище. Това е терапия [...]

Една от съставките, които използваме в макробиотиците доста често и които струват повече за въвеждане, са водораслите. Като цяло това се случва, защото ние не сме ориенталци, те са включили тази храна в диетата си по естествен начин и нямат никакви притеснения относно използването им. Съществуват определени митове за водораслите и здравето [...]

Онзи ден бях интервюиран в подкаста "Клубът за добро утро", където веселият Оливър Олива ме интервюира за това как да се справя със стреса с макробиотично хранене, както и да даде някои основни насоки за това как действат макробиотиците. Оливър има много забавен подкаст за внимателност, че слушам всички [...]

Проучванията започват да показват, че повишената чревна пропускливост е сред причините за целиакия и много автоимунни заболявания. Знаете ли защо е така? Във видеото, което ви оставям по-долу, говоря обширно по темата и също така коментирам, че много пъти за решаване на тези заболявания и [...]

Ако имате много слуз, ако имате проблеми с дишането, ако лесно се задавите от упражненията, вероятно искате да знаете как да подобрите здравето на белите си дробове. Но внимавайте ! Също така, ако имате чревни проблеми, кожата или дори някои менструални проблеми произхождат от неизправност на белите дробове. Във видеото [...]

В макробиотиците имаме много голямо и интересно количество напитки и лекарства, които помагат за подобряване на определени здравословни условия. Днес ще ви покажа как да направите ям кузу, сладка напитка, която също има тази конкретна съставка, онези „вълшебни камъчета“, както ги наричам. Кузуто може да се използва по много начини и [...]

Имам удоволствието да ви представя видео на младо момиче с хипотиреоидизъм на Хашимото, което се възстанови от този проблем, следвайки макробиотична диета. В края на всичко е видеото на английски, но аз превеждам това, което казва, на испански (преводът не е буквален, но можете да видите значението на това, което [...]

Днес искам да поговоря с вас по проблем, който, макар и много да е казано по него, мисля, че си струва да направя добър преглед и да дам да се разбере, че въпросът за храненето на растителна диета не означава, че имате протеин дефицит, възможно е да има диета, където има […]

В днешната статия ще говоря за зеленчук, който някои хора в рамките на макробиотиците могат да мислят, че не е полезен и с който след няколко години от моята стриктна практика се възползвах отново и се съгласих с него, макробиотичният артишок ли е? На първо място, някои бележки за [...]

От почти моето начало, когато помагах на хората да променят диетата си, за да бъдат по-здрави и по-щастливи, се сблъсквах с хора с хипотиреоидизъм, но никога толкова, колкото по това време. Това ме накара да мисля, че причините, които са го породили преди няколко години, са се умножили и също взаимодействат помежду си. […]

Черният дроб е основен орган в нашето тяло. Любопитно е, защото има органи, които конвенционалната медицина счита за по-„жизненоважни“, като сърцето, но този, който отговаря за натрупването на нашия сложен механизъм, е черният дроб. Знанието как да подобрите здравето на черния си дроб може да ви помогне в начина ви на живот. [...]

Хипотиреоидизмът е едно от заболяванията, което за съжаление е с най-голяма честота днес и лечението му е все по-под въпрос поради страничните ефекти, които произвежда. От макробиотиците ние предлагаме по-естествена и цялостна перспектива за това заболяване, като винаги наблюдаваме причините за всеки отделен случай и прилагаме лечението [...]

Когато имате вкъщи зеленчуци, които няма да използвате и които смятате, че могат да се влошат, най-добре е да ги ферментирате! Ето няколко примера за ферментация на зеленчуци: Туршия във вода и сол. Нещо толкова просто като сол малко вода, сложете зеленчуците си в буркан и ги оставете за около 15 дни [...]