(Struthio camelus australis)
Клас: Птици.
Поръчка: Estrutioniformes.
Семейство: Сгушен.
Дължина: 2,6 м.
Дължина на врата: 1,20 м.
Височина: до 2,7 м.
Тегло: 75-135 кг.
Среда на живот: чаршаф.
Разпределение: Африка.
Хранене: Всеяден.
Слагам: 6-8 яйца.
Инкубация: 42-48 дни.
Полова зрялост: 3-4 години.
Дълголетие: 30-40 години, 50 в плен.
Това е най-голямата птица от съществуващите видове. Неспособни да летят, те допълват това с голям капацитет и скорост при бягане. Те имат малка и сплескана глава, къс и тъп клюн, с отвор на устата, който достига под очите, те са много големи с големи мигли, краката са дълги и мускулести, лишени от пера и дълга врата. Оперението на мъжкия е черен, а крилата и опашката са бели. Женските и младите са сивокафяви и са по-малки от мъжките.
Всеядни животни, които се хранят от семена до малки бозайници. Към това трябва да се добави и поглъщането на камъни, които насърчават храносмилането.
Митници и социален живот
Адаптиран към пустинния климат, той получава вода от растенията, с които се храни. Те живеят в малки стада, съставени от няколко мъжки и женски в по-голям брой, тъй като всеки мъжки се чифтосва с няколко женски, обикновено три.
Състояние на опазване
Силно ловен заради месото си. Освен мъжа, възрастният щраус практически няма врагове поради размерите и високата си скорост, постигнати в състезанието. Все още може да се счита за обилна птица в широкия си диапазон.