Бадемовото мляко е толкова добро, колкото казват за смутита (или не толкова добро.) Ако искате да знаете отговора, продължете да четете.

Актуализирано на 7 юли 2018 г., 05:00

мляко

Много често срещан въпрос сред феновете на приготвянето на смутита е дали бадемовото мляко е полезно за тяхното приготвяне и отговорът е, че разбира се.

Идеален за приготвяне на смутита

Всъщност бадемовото мляко е чудесно за приготвяне на смутита, защото има леко кремообразна текстура и мек вкус, който се съчетава добре с всички плодове. И като цяло можете да го използвате практически във всяка рецепта, в която се използва традиционно краве мляко: както сладки и солени ястия, така и топли и студени.

  • По-добре, обогатено. Ако вместо краве вземете бадемово мляко, по-добре го изберете обогатено с калций. Това ще ви улесни да сте сигурни, че приемате необходимото количество от този минерал.
  • Ако искате да следите теглото си. Изберете бадемово мляко, в което няма добавена захар, тъй като има половината калории.
  • По-кремообразно докосване. За да постигнете това, просто трябва да приготвите смутито с кисело мляко, приготвено с бадемово мляко, вместо да използвате млякото, както е.

Колко калории прави ...?

  • Бадемово мляко: 24 kcal/100 ml
  • Леко бадемово мляко: 13 kcal/100 ml
  • Кисело мляко с бадемово мляко: 79 kcal/100 ml
  • Пълно краве мляко: 62 kcal/100 ml

Перфектен за непоносимост към лактоза.

Но внимавайте за захарта.

Бадемовото мляко е здравословна алтернатива за онези, които имат непоносимост към лактоза или вегетарианци. Но истината е, че се добавя твърде много захар, за да се подобри нейният вкус, поради което тя е една от храни, които имат повече захар, отколкото си мислите.

В крайна сметка чаша може да побере до 20 грама. Кондензираното бадемово мляко за разреждане във вода е най-богатото на захари, затова се опитайте да изберете добре и потърсете мляко, където делът на захарта не надвишава 4 g/100 g.