ПЛАНТИН .
Бананите имат по-твърда структура от бананите и по-ниско съдържание на захар.
и по-подобен на банана, въпреки че поддържа твърда текстура, ако се готви.
Бананът има съдържание на вода около 65%, докато бананът съдържа 83%. Процесът на хидролиза (чрез който нишестето се трансформира в захари) действа по-бързо при плодове с по-високо водно съдържание, поради което бананът може да се консумира, когато кожата му е пожълтяла, докато за да консумирате суровия банан, трябва да изчакате, докато
Съхранение: Съхранява се при стайна температура, не трябва да се съхранява в хладилник.
Как да изрежете банан?
Обелването на банан понякога може да бъде трудно. Зрелият банан се бели лесно, подобно на банана. Но зеленият банан се нуждае от различна техника:
- Първо изрежете краищата;
- С остър нож изрежете кожата от единия до другия край;
- Извадете кожата под течаща вода, за да не изцапате ръцете си;
- Започнете да пилинг от едната страна и продължете до края;
- Поставете пулпата в солена вода, за да избегнете обезцветяване до готовност.
Хранителни характеристики: Бананът има висока хранителна стойност. Той е важен източник на калий, магнезий и фосфат. Калият в бананите е много полезен за сърцето, тъй като може да помогне за предотвратяване на хипертония и инфаркти. Високото съдържание на витамини А, В6 и С помага за поддържане на зрението, здрава кожа и допринася за укрепване на имунната система. Освен това е с високо съдържание на фибри и въглехидрати. Готвеното зелено е много полезно за диабетици, тъй като съдържа комплекс от въглехидрати, който се отделя много бавно с течение на времето.
Време за производство: цяла година.
Хранителна информация:
1 редовен банан (179g).
Калории: 220
Калории от мазнини: 5
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини: 0.5g. | 1% |
| Натрий: 5g. | 0% |
| Калий: 890mg. | 26% |
| Общо въглехидрати: 57g. | 19% |
| Диетични фибри: 4g. | 16% |
| Захар: 10гр. | |
| Протеини: 2g. | |
| Витамин А | 40% |
| Витамин Ц | петдесет% |
| Желязо | 6% |
| Калций | 0% |
| Витамин Е | два% |
| Тиамин | 6% |
| Рибофлавин | 6% |
| Ниацин | 6% |
| Витамин В6 | 25% |
| Магнезий | петнадесет% |
| Мед | 8% |
| Селен | 4% |
| Фолиева киселина | 10% |
* Въз основа на 2000 калории дневна диета
КАК ДА РАЗДЕЛИТЕ МЕЖДУ БАНАНА И БАНАНА