Английското име е Coconut, raw. Ядливата част е 71%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителни езици) на „Коко, фреска“: кокос; сушени плодове, семена или зърно; ядки и семена; сушени плодове или продукти на основата на сушени плодове; ядки; други храни; бобови растения, семена, зърнени храни, ядки и продукти (еврокод2); плодове и зеленчуци; степен на зреене неизвестна; Неизвестен географски регион или местоположение; неизвестен метод за съхранение; не се прилага лечение; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

кокос

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

371 килокалории на 100 грама кокосов орех идват от следните източници: 80% мазнини, 4% протеини и 17% въглехидрати.

КОКОСОВ СЪСТАВ, СВЕЖ В 100 ГРАМА ЯДУВАН ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1554 килоджаула енергия, общо.
  2. 39 грама вода (влага).
  3. 33,5 грама мазнини, общо (общо липиди).
  4. 3,3 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 15,2 грама въглехидрати.
  2. 9 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 29,7 грама общо наситени мастни киселини. Това е 9-тата най-богата храна в общо наситени мастни киселини от тази мрежа. Най-богато е кокосовото масло. Вижте топ 50.
  2. 1,4 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,37 грама мастни киселини, общо полиненаситени.

Кокосът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 2 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 1,1 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  3. 0,7 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамини Е дейности.
  4. 0,3 милиграма пантотенова киселина (витамин В5).
  5. 0,04 милиграма витамин B-6, общо.
  6. 0,03 милиграма тиамин.
  7. 26 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 0,02 милиграма рибофлавин.

Кокосът е богат на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 405 милиграма калий.
  2. 94 милиграма фосфор.
  3. 52 милиграма магнезий.
  4. 17 милиграма натрий.
  5. 13 милиграма калций.
  6. 2,1 милиграма желязо, общо.
  7. 0,5 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,43 милиграма мед.
  9. 10,1 микрограма селен, общо.
  10. 1 микрограм йодид.

„Кокосов орех, прясно“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).