Английското име е Onion, печен. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (речник на хранителния език) на „Cebolla, asada“: лук; крушка; контейнер за тъкан или плат; текстил или плат; растителен или растителен продукт; полудомашни или полудиви; зеленчуци, с изключение на картофи; неизвестно приложено лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

38-те килокалории на 100 грама лук идват от следните източници: 83% въглехидрати, 4% мазнини и 13% протеини.

СЪСТАВ ЛУК, ПЕЧЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 158,87 килоджаула енергия, общо.
  2. 89 грама вода (влага).
  3. 1,17 грама протеин, общо.
  4. 0,2 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 7,74 грама въглехидрати.
  2. 1,45 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,1 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,09 грама общо наситени мастни киселини.

Лукът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 3.38 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,83 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  3. 0,3 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 0,16 милиграма витамин B-6, общо.
  5. 0,1 милиграма тиамин.
  6. 0,02 милиграма рибофлавин.
  7. 11,48 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 1,54 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.

Лукът е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 156,8 милиграма калий.
  2. 29,4 милиграма фосфор.
  3. 24,5 милиграма калций.
  4. 3,92 милиграма магнезий.
  5. 2,94 милиграма натрий.
  6. 0,29 милиграма желязо, общо.
  7. 0,2 милиграма цинк (цинк).
  8. 2,94 микрограма йодид.
  9. 0,98 микрограма селен, общо.

„Лук, печен“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).