Английското име е разтворимо какао, със захар, прах, светлина. Научното наименование е Theobroma cacao l. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храната) на „Какао, прах, захар, ниско калории“: основна напитка, суха; храна с по-ниско съдържание на калории; захар; кафе, чай, какао на прах; продукт на основата на какао или шоколад; растение, което произвежда захар; шоколад или продукти, получени от шоколад; фино смлян/смлян; произведени храни (само една съставка) от растителен произход; добавен шоколад или какао; захар, шоколад и сродни продукти; частично отстранени мазнини; други храни; добавена подправка, подправка или билка; добавена захароза; степен на топлинна обработка не е известна; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
384 килокалориите на 100 грама какао идват от следните източници: 71% въглехидрати, 19% мазнини и 10% протеини.
СЪСТАВ НА КАКАО, ПРАХЕН, ЗАХАРЕН, НИСКИ КАЛОРИИ В 100 ГРАМИ ЯДЕНА СЕРВИЯ:
ПРОКСИМАЛИ:
- 1607 килоджаула енергия, общо.
- 13 грама вода (влага).
- 9,8 грама протеин, общо.
- 8.1 грама мазнини, общо (общо липиди).
ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:
- 67,1 грама въглехидрати.
- 0,8 грама фибри, общо диетични.
МАЗНИНИ:
- 4.47 грама общо наситени мастни киселини.
- 2,56 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
- 0,25 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
- 6 милиграма холестерол.
Какаото е богато на ВИТАМИНИ с 6 различни:
- 1,4 милиграма рибофлавин. Това е 20-та най-богата храна в рибофлавин от тази мрежа. Най-богата е соя, пържена. Вижте топ 50.
- 1,08 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
- 0,43 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
- 0,318 милиграма витамин B-6, общо.
- 0,267 милиграма тиамин.
- 15 микрограма фолиева киселина, общо.
Какаото е богато на МИНЕРАЛИ с 9 различни:
- 550 милиграма калий.
- 210 милиграма фосфор.
- 208 милиграма магнезий.
- 200 милиграма натрий.
- 40 милиграма калций.
- 4,96 милиграма желязо, общо.
- 3,44 милиграма цинк (цинк).
- 16,7 микрограма селен, общо.
- 3,1 микрограма йодид.
„Какао, прах, подсладено, нискокалорично“ в сравнение с:
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).
- Кафяв ориз, сурова енергия 1607 Kj, въглехидрати 81 g, вода 11 g, протеини 8 g, фибри 3 g
- Нискокалоричен какао на прах и неговите свойства в сравнение с горчицата
- Черешова енергия 262 Kj, вода 84 g, въглехидрати 14 g, фибри 2 g, протеини 1 g
- Лук, печен, енергия 159 Kj, вода 89 g, въглехидрати 8 g, фибри 1 g
- Бамбук, сурова енергия 144 Kj, вода 91 g, въглехидрати 5 g, протеини 3 g