Английското име е Cherry. Научното наименование е Prunus avium. Ядливата част е 87%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Cereza“: плодове и дребни плодове; Череша; дърво; дървена кутия; пластмасов, гъвкав или филмов контейнер; плодове или продукти на плодова основа; плодове; плодове или плодове с кожа.; плодове и плодови продукти; опаковане/опаковане в други носители; неизвестна производствена среда; Неизвестен географски регион или местоположение; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; пластмаса; цяла, естествена форма; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; човешка храна без спецификация на възрастта.

фибри

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

62-те килокалории на 100 грама череша идват от следните източници: 88% въглехидрати, 7% мазнини и 5% протеини.

ЧЕРЕН СЪСТАВ В 100 ГРАМИ ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 261,6 килоджаула енергия, общо.
  2. 83,7 грама вода (влага).
  3. 0,8 грама протеин, общо.
  4. 0,5 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 13,5 грама въглехидрати.
  2. 1,5 грама фибри, общо диетични.
  3. 0,88 грама захароза. Това е 41-вата най-богата храна в захароза от тази мрежа. Най-богата е зърнената закуска на основата на царевица, пшеница и овес.

МАЗНИНИ:

  1. 0,093 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,084 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,07 грама общо наситени мастни киселини.

Черешата е богата на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 8 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,4 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  3. 0,1 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 0,06 милиграма рибофлавин.
  5. 0,05 милиграма тиамин.
  6. 0,05 милиграма витамин B-6, общо.
  7. 8 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 3 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.

Черешата е богата на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 255 милиграма калий.
  2. 21 милиграма фосфор.
  3. 16 милиграма калций.
  4. 11 милиграма магнезий.
  5. 2 милиграма натрий.
  6. 0,4 милиграма желязо, общо.
  7. 0,12 милиграма цинк (цинк).
  8. 2 микрограма йодид.
  9. 1,2 микрограма селен, общо.

"Череша" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).