Английското име е ориз, кафяв, суров. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „кафяв ориз, суров“: ориз и други зърнени храни; зърнен или скорбялен продукт; ориз; ориз и други продукти на зърнена основа; семена или сушени плодове, с кожа и зародиши; зърнени храни и зърнени продукти; зърнени храни и зърнени продукти; дехидратирани или изсушени; зърнени храни и зърнени продукти; степен на зреене неизвестна; не се прилага лечение; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

кафяв

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

384 килокалориите на 100 грама кафяв ориз идват от следните източници: 86% въглехидрати, 8% протеини и 6% мазнини.

СЪСТАВ НА ЦЯЛ ОРИЗ, СУРОВ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1607,11 килоджаула енергия, общо.
  2. 11,4 грама вода (влага).
  3. 7,5 грама протеин, общо.
  4. 2.63529 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 81,3 грама въглехидрати. Това е 20-та най-богата храна в въглехидрати от тази мрежа. Най-богата е бялата захар. Вижте топ 50.
  2. 72,7 грама нишесте, общо. Това е третата най-богата храна в нишесте, общо от тази мрежа. Най-богат е оризът. Нишестето е полизахарид, намиращ се в храни от растителен произход, главно в зърнени култури и в картофи и други нишестета. Състои се от много молекули глюкоза и в тънките черва се хидролизира в тези единици, които са тези, които влизат в кръвта. Вижте топ 50.
  3. 3 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,89 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,83 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,52 грама общо наситени мастни киселини.

Кафявият ориз е богат на ВИТАМИНИ със 7 различни:

  1. 6,8 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 1,5 милиграма пантотенова киселина (витамин В5). Това е 26-та най-богата храна в пантотенова киселина (витамин В5) от тази мрежа. Най-богати са зърнените закуски на основата на царевица и пшеница.
  3. 0,6 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 0,51 милиграма витамин B-6, общо.
  5. 0,39 милиграма тиамин.
  6. 0,08 милиграма рибофлавин.
  7. 40 микрограма фолиева киселина, общо.

Кафявият ориз е богат на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 303 милиграма фосфор.
  2. 223 милиграма калий.
  3. 143 милиграма магнезий.
  4. 21 милиграма калций.
  5. 6 милиграма натрий.
  6. 1,8 милиграма цинк (цинк).
  7. 1,7 милиграма желязо, общо.
  8. 0,85 милиграма мед. Това е 45-ата най-богата храна в мед от тази мрежа. Най-богато е сиренето тупи.
  9. 2,2 микрограма йодид.
  10. 2 микрограма селен, общо.

„Кафяв ориз, суров“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).