Диетологът, обвинен в причиняване на хранителни промени с популярния си метод за отслабване, ще трябва да плати 3000 евро на подсъдимия и на списание

Спорният диетолог Пиер Дюкан на снимка, направена в Париж

бащата

The диетолог Френски Пиер Дюкан, създател на модерния режим за отслабване, който е изключително популярен сред известни личности, има изгубени на преценка равен срещу своя съперник в това поле Жан-Мишел Коен, когото беше обвинил в клевета.

Коен, също толкова медиативен, колкото и неговият колега и автор на книгата Savoir maigrir (Знаете как да отслабнете), в допълнение към поредицата Savoir ясла (Знаете как да се храните), открито критикува методите за отслабване, известни като Диета на Дюкан.

Тази диета, номер едно във Франция, но изнасяна за целия свят, се състои от четири фази, в които се контролира вида на храната, която се яде, като дава основна роля на протеините. Първите две фази са отслабване, първа атака, при която основно се поглъщат протеини и втора, наречена круиз, в която се комбинират протеини и зеленчуци. Последните две фази са консолидация и стабилизация, в които се обещава да се определи правилното тегло и да се поддържа цял живот.

Тази диета е широко обсъждана сред групи диетолози, тъй като злоупотребата с протеини в ежедневния прием води до претоварване на черния дроб и бъбреците, което води до свързани здравословни проблеми в тези органи. Освен това възпрепятства усвояването на калция поради излишния фосфор, който те осигуряват - пораждащ костни заболявания - може да причини сърдечно-съдови заболявания, умора и главоболие.

Поради всички тези причини Коен предупреди, че диетата на Дюкан представлява „истинска хранителна промяна, която води до сериозни здравословни проблеми при някои пациенти, като рязко покачване на холестерола или рак на гърдата“.

Парижкият поправителен съд се съгласи с него, като отхвърли делото за клевета, прекрати делото и също така осъди Дюкан да плати 3000 евро за "производство срещу обида" както на своя съперник, така и на Meilleure Santé, списанието, което повтаря тези критики през юни 2010 г.

Ден преди началото на процеса, проучване от групата CCM Benchmark съобщава, че 75% от тези, които са спазвали режима на Дюкан преди повече от две години, са възвърнали загубеното тегло, цифри, които според проучването противоречат на "благоприятното впечатление" от множество много положителни препоръки от последователи на този метод, особено популярен във Франция.