Наличието на плодове и зеленчуци подобрява храненето за някои, казват изследователите
ВТОРНИК, 16 декември 2014 г. (HealthDay News) - Бедните ученици ядат повече плодове и зеленчуци в училище, отколкото у дома, установява ново проучване.
Но обратното е вярно за студенти от семейства с по-високи доходи.
Тези открития показват, че наличието на плодове и зеленчуци в училище може да направи диетата на бедните ученици по-здравословна, според проучването.
Но независимо от нивото на доходите на семейството, всички ученици ядат подобно количество плодове и зеленчуци в училище, установи проучването.
Изследването се появява в скорошен онлайн брой на списанието Превантивно лекарство.
Изследователите сравняват консумацията на плодове и зеленчуци на близо 1900 ученици от гимназията в Ню Хемпшир и Върмонт през учебната година и лятната ваканция.
"Това проучване потвърждава, че регионалните програми за хранене в училищата осигуряват важен източник на плодове и зеленчуци за подрастващите с ниски доходи, за които знаем, че са ключов показател за качеството на храненето", каза той в съобщение за новини от университета в Дартмут. Авторът на изследването Маделин Далтън от Дартмут -Медицински център Хичкок.
"Училищата явно играят роля в осигуряването на здравословна храна на децата. Нашите данни показват, че най-уязвимите ученици се възползват най-много от храненето в училище", каза съавторът на изследването Меган в новинарското съобщение. Longacre от Медицински център Дартмут-Хичкок.
„Иновациите в осигуряването на училищни ястия за деца наблягат на увеличената консумация на плодове и зеленчуци и работят за деца с ниски доходи, но доказателствата показват, че може да е необходима различна стратегия за постигане на същите положителни ефекти за децата с високи доходи.“ Каза Лонгакре.
Повече информация
Националната медицинска библиотека на САЩ има повече информация за храненето на бебетата.
- Петте най-здравословни храни в света, според Harvard The Economist
- Заповедите за затваряне в дома могат да доведат до повече затлъстели деца: проучете се
- Фитоестрогените могат да облекчат симптомите на менопаузата, находки от проучването
- Според проучване хората със затлъстяване, които пътуват само с кола, имат 32% по-висок риск от смърт
- Филмите на ужасите изгарят калории, според проучване на RPP News