Ако искате да приготвите вкусна торта без захар, обърнете внимание на този трицветен мус с червени плодове. Използвали сме подсладител, в допълнение към сладостта на ягоди, боровинки, основни бисквитки и сметана.

Съставки за мус Триколор с червени плодове без захар

  • За масата
  • 200 г бисквитки без захар
  • 80 г масло
  • За крема сиренето
  • 300 г сметана за разбиване
  • 1 на извара
  • 25 g ксилитол на прах
  • 200 г намазано бяло сирене
  • За ягодовото пюре
  • 200 г ягоди
  • 300 г сметана за разбиване
  • 1 на извара
  • За боровинковия слой
  • 200 г боровинки
  • 300 г сметана за разбиване
  • 1 на извара
  • Да украся
  • 50 г ягоди
  • 50 г малини
  • 50 г боровинки

КАК ДА ПРАВИТЕ ТРИКОЛОЖНА МУСА С ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ БЕЗ ЗАХАР

Етап 1

Смесете натрошените бисквитки с разтопеното масло. Застелете дъното на подвижна кръгла тава с хартия за печене и покрийте с бисквитеното тесто. Оставете да престои 30 минути в хладилника.

плодове

Стъпка 2

Направете крема сиренето. Оставете половината сметана да заври с изварата и ксилитола. Свалете от огъня, добавете останалата сметана и сирене и разбъркайте. Изсипете този препарат върху бисквитената основа и оставете да стегне в хладилника за 2 часа.

Стъпка 3

Направете ягодовото пюре. Измийте плодовете, смачкайте ги и ги прекарайте през цедка. Загрейте половината сметана с изварата, докато заври.

Стъпка 4

Свалете от котлона и добавете останалата сметана и ягодовото пюре. Разбъркайте, докато получите тънък крем и го изсипете върху слоя извара. Резервирайте още 2 часа в хладилника.

Стъпка 5

Направете боровинковия слой. Измийте ги, смачкайте ги и ги прекарайте през цедка. Оставете половината сметана с изварата да заври. Махнете от котлона, добавете останалата сметана и пюре от боровинки и разбъркайте до гладка смес.

Стъпка 6

Изсипете го върху слоя извара ягоди и оставете в хладилника за 2 часа. Разкачете тортата, украсете я с чистите и измити червени плодове и сервирайте.