ХРАНИТЕЛНИ НЕПОносимости
Цената на продуктите без глутен все още е прекомерна в сравнение с други продукти
Количката за пазаруване е много различна за някой с целиакия
malerapaso/Гети изображения
Целиакия ли сте или имате непоносимост към глутен? Имаме новини за вас, макар и малко лоши: кошницата ви за пазаруване ще продължи да бъде по-скъпа от тази на други хора без никакъв вид разстройство. Цените на безглутеновите храни все още не падат и в случай, че не сте се отказали от сметките, не се притеснявайте, ние го правим вместо вас: знаете, че след една година харчите 910 евро повече от останалите смъртни. Те са данни от Отчет за цените на продуктите без глутен , публикувано от Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания (FACE), което показва, че средната цена на тези храни е намаляла в сравнение с 2019 г. (по-конкретно, 36,25 евро годишно), но че кошницата за покупка на хора, страдащи от това разстройство.
„Тези разлики, които се откриват с по-голяма разлика в хлебни брашна и в трохи от хляб, съставки, които често се използват често; представляват значително увеличение на разходите за храна в семейство от средна класа, където има човек, който трябва да спазва безглутенова диета ”, посочват те в доклада.
Но каква е причината за това увеличение на цените? Според експертите увеличаването на цената на използваните суровини, контролите за качество и безопасност, които избягват кръстосано замърсяване по време на производствения процес или адаптирането на машините, биха били "виновни" за тези разходи.
Потребителите на целиакия плащат 910 евро повече за пазарската си количка, според Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания (FACE)
Федерация на асоциациите на целиакия в Испания (FACE)
„Всяко семейство, целиакия или не, отговаря на диетата си въз основа на вкусовете и нуждите си“, посочват те, „Но може да се заключи, че колкото по-голям е броят на членовете, страдащи от цьолиакия, толкова по-големи са разходите за покупката на продукти без глутен, ситуация, която обикновено е често срещана, предвид генетичния компонент на цьолиакия. Групата целиакия продължава да носи отговорност за плащането на увеличението на цената на покупката, тъй като безглутеновата диета е единственото й лечение и няма вид помощ, бонус или държавна субсидия за разлика от други страни от Европейския съюз ".
Linear Sin Gluten en CarrefourCARREFOUR 28.01.2020