Ново проучване добавя ползи към консумацията на круша, свързвайки я с по-ниско телесно тегло и по-малък риск от затлъстяване, в допълнение към осигуряването на безкрайност от важни хранителни вещества за тялото.

Науката продължава да добавя ползи към консумацията на круши. Към демонстрацията, че една круша на ден помага да се поддържат високи нива на витамин С и фибри и е препоръчителна храна за избягване на махмурлук, беше добавено, че консумацията ни прави по-малко склонни към затлъстяване.

круши

Проучване от държавния университет в Луизиана, публикувано в списанието Nutrition and Food Science, разкрива, че хората, които ядат круши, имат по-малко телесно тегло и са с 35% по-малко склонни да затлъстяват от тези, които не консумират този плод. Освен това изследователите анализираха ефектите от яденето на пресни круши върху приема на хранителни вещества, качеството на диетата и сърдечно-съдовите рискови фактори.

За работата си те използваха деветгодишни данни от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания, в които участваха 24 808 участници на възраст над 19 години и установиха, че в допълнение към по-ниското телесно тегло и по-ниския риск от затлъстяване, потребителите на круши обикновено са по-дългогодишни, консумирани по-малко алкохол и пушат по-малко цигари от тези, които не ядат круши.
Що се отнася до общата диета, те установиха, че тази на потребителите на круши е с по-високо качество и се характеризира с високи нива на фибри и витамини като цяло, както и с по-малко мазнини и добавена захар, като се вземат предвид както тези, които са яли круша, така и тези, които не яде приблизително същия брой калории.

Авторите на изследването са анализирали индекса за здравословно хранене, мярка за качеството на диетата, която оценява спазването на диетичните насоки за американците, за да определят какво правят потребителите на круши, за да поддържат здравословна диета. По този начин те открили, че консумират повече пещери и пълнозърнести храни, както и повече вегетариански и рибни протеини, като същевременно ограничават приема на натрий и празни калории.

За изследователите високото съдържание на фибри в крушата влияе върху връзката между консумирането на този плод и по-ниското телесно тегло, тъй като фибрите са важни за ежедневната диета по няколко причини: помагат на храносмилането, карат ни да се чувстваме удовлетворени по-дълго и помага да се избегне апетита за повече храна, всички от които ви помагат да отслабнете. Докато консумацията на фибри също е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.