фибри

Всички сме чували, че трябва редовно да консумираме растителни влакна, но знаете ли какви са ползите от него? Сигурни сме, че те не са напълно ясни. Това е така, защото те не винаги се споменават ясно, въпреки че Вашият лекар препоръчва да го ядете често.

Може би сте чували, че растителните влакна ви помагат да намалите нивата на холестерол, запек и други заболявания. Ползите от него обаче отиват много по-далеч и тук ще ви разкажем за това. Ще видите, че има основателни причини да ги включите в диетата си.

Какво представляват растителните влакна?

Фибрите са несмилаеми въглехидрати, съдържащи се в растителните храни: плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури. Влакната се класифицират в две големи групи според лекотата, с която се разтварят във вода:

  • Разтворими фибри. Той се разтваря много лесно във вода и се преработва от бактерии в червата.
  • Неразтворими фибри . Не се разтваря във вода. Предимството му е, че улеснява чревния транзит и помага за почистването на храносмилателната система. В допълнение, той ви държи доволни от по-малко храна и за по-малко време.

Като се има предвид това, е време да поговорим за ползите от растителните влакна.

Фибрите създават идеалната среда за бактериите в червата

В червата ви живеят около 500 различни вида бактерии. Този тип се нарича чревна флора. Проблемът с чревната флора е, че тези бактерии са ключови за поддържането на тялото ви здраво.

Това е така, защото Тези бактерии синтезират храна, предотвратяват влиянието на някои вредни елементи върху тялото ви и действат като пребиотици . Така че, консумирайки правилното количество фибри, вие ги храните и намалявате рисковете от:

  • Увеличете кръвната захар.
  • Намалете наднорменото тегло.
  • Подобрете имунната функция на тялото си.
  • Подобрете здравето на мозъка си.

Важно е обаче да не прекалявате с растителните влакна. Когато консумирате твърде много фибри, настъпва ферментация. Това е причината, поради която се появяват газове и болки в стомаха.

Ще отслабнете

В случай, че имате работа с няколко излишни килограма, Вашият лекар или диетолог може да спомене необходимостта от консумация на повече растителни фибри. Това е така, защото фибрите ви карат да се чувствате сити с по-малко храна.

Какво още, забавя скоростта, с която мазнините се усвояват от тялото и може да улесни тяхното елиминиране . Препоръката е освен да увеличите приема на фибри, да включите ежедневна спортна сесия и адекватна консумация на вода.

С помощта на тези два елемента чревните бактерии ще могат да забавят усвояването на мазнините и вие ще премахнете споменатите мазнини.

Улеснява прочистването на червата

Растителните фибри също ви помагат да елиминирате токсините, натрупани в стомаха ви. Храносмилателният процес има функцията да синтезира храна, така че тялото да се възползва от хранителните вещества.

След това непотребните или неизползваните елементи се изхвърлят от тялото. Когато обаче не се храните здравословно, това може да бъде наистина сложно и започват проблеми със запек.

Когато добавите неразтворими фибри, това улеснява почистването. Единственото нещо, от което се нуждаете, е да консумирате достатъчно вода. Възможно е, ако сега се храните лошо, С минимална консумация на фибри, само след няколко седмици ще видите ползите, ако ги включите в диетата си.

Намалява нивата на LDL холестерол

Растителните фибри намаляват отрицателните нива на холестерол в кръвта . Този ефект е демонстриран в проучване, при което 63 мъже са били наблюдавани в продължение на шест седмици. Резултатът беше, че след 4 седмици консумация на повече фибри, тя беше намалена:

  • Количеството на холестерола в кръвта.
  • Триглицериди.
  • Систолично налягане.

Как да включите повече растителни влакна?

Най-здравословният и ефективен начин да включите фибри във вашата диета е чрез пряка консумация на зеленчуци. Някои правила, които ще улеснят вашата задача, са:

  • Консумирайте два източника на фибри при всяко хранене (закуска, обяд, вечеря и закуски). Не забравяйте, че можете да комбинирате няколко източника на фибри.
  • Уверете се, че продуктите, приготвени с избрани от вас брашна, са направени от пълнозърнести брашна.
  • Възползвайте се от апетита, за да добавите фибри . Можете да промените сладките за плодове или жаждата за пържени храни за някои домашни пуканки.