по-добре

Краставицата принадлежи към семейството на тиквите, заедно с тиквата и различните видове пъпеши. Консумирането на краставица може да донесе ползи за тялото, тъй като има с високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории, мазнини, холестерол и натрий. Те имат мек и освежаващ вкус, така че обикновено се ядат в горещо време, като по този начин помагат за предотвратяване на дехидратация.

Храненето на здравословна и питателна храна помага да се осигури на тялото всичко, от което се нуждае, за да функционира правилно. Той също така помага за ограничаване на свободните радикали. Винаги вътре разнообразна, пълноценна диета, адаптирана към нуждите на всеки индивид.

Краставицата е един от най-реколтираните и консумирани зеленчуци в света. Може да се приема в богата салата, придружена от други зеленчуци, или самостоятелно. Опитайте го с малко зехтин и сол и ще видите колко е вкусно.

Ето няколко причини да консумирате краставица.

Какви са ползите от краставицата за вашето здраве?

Хидратира

Краставицата има процент от 90% вода. Така че е идеален като допълнение към ежедневната хидратация, от която се нуждаем. За да се възползваме от него, можем да го вземем в прясна салата или да нарежем няколко филийки и да ги добавим към кана с вода, за да го овкусим леко и да го направим по-вкусен. Това е отлична възможност в сравнение с търговските напитки, които осигуряват само големи количества натрий, захар и празни калории.

Добре е за облекчаване на слънчево изгаряне

В популярната сфера различни части от растението краставица са свикнали облекчаване на кожни проблеми като дразнене и възпаление от слънчево изгаряне.

Не забравяйте, че трябва да си сложите добър слънцезащитен крем, преди да излезете на слънце. Но ако по някаква причина сте се изгорили, краставицата може да помогне облекчават болката и зачервяването.

Съдържа различни хранителни вещества

Краставицата е храна, която помага да се получи част от това, от което тялото се нуждае, за да бъде здраво. Освен че е богат на вода и фибри, той съдържа определено количество витамин С, според данни на Испанската фондация за хранене.

Краставиците съдържат няколко антиоксиданта, Те включват витамин С, бета-каротин и манган, както и флавоноиди, тритерпени и лигнани, които имат противовъзпалителни свойства.

Освен това, някои изследвания предполагат, че наличието на флавоноиди и танини в екстракта от краставица може да бъде отговорен за елиминирането на свободните радикали и да има аналгетични ефекти.

Важното би било да го консумирате с всичко и кората му, тъй като съдържа 12 процента от витамин С, който трябва да се консумира всеки ден. По същия начин краставицата има история на локално приложение. за освежаване и успокояване на раздразнената кожа и използването му в козметиката продължава и до днес.

Той е добър кандидат в случаите на диабет

Защитните ефекти на краставицата са изследвани в модели на оксидативен стрес и се стига до заключението, че има защитни ефекти при диабетни усложнения. Следователно, той може да се счита за безопасен и подходящ кандидат за намаляване на оксидативния стрес и карбонилния стрес, който обикновено се наблюдава при захарен диабет.

Консумирането на краставица подпомага отслабването

Краставицата е плод нискокалорична и с висок процент вода. Ето защо това е идеалната храна, която да включите в диетата на хора, които искат или трябва да отслабнат.

Имайте предвид обаче, че за да отслабнете ефективно е необходимо да модифицирате някои навици, като например увеличаване физическа активност, за борба със заседналия начин на живот и загуба на повече калории, отколкото се консумира.

Подобрява ставите

Този зеленчук също може да помогне за укрепване на ставите, тъй като съдържа силиций, вещество, което укрепва съединителните тъкани.

Остеоартритът е свързано с възрастта заболяване, причинено от износване на ставите. Едно проучване предполага, че краставицата може да бъде ефективно за намаляване на болката в коляното свързани с това състояние, скованост и физически функции, свързани с остеоартрит.

Сега, когато знаете ползите от краставицата, може да е добър вариант да го включите в балансирана и пълноценна диета. Разбира се, не забравяйте, че не трябва да се приема като заместител на медицинското лечение на заболявания.

  • Фитохимичен и терапевтичен потенциал на краставицата (2013). Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar BK. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877
  • Pham-Huy, L. A., He, H. и Pham-Huy, C. (2008). Свободни радикали, антиоксиданти при болести и здраве. Международно списание за биомедицински науки: IJBS, 4(2), 89-96. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/
  • Принос на приема на плодове и зеленчуци за състоянието на хидратация при учениците (2013). Черна гора-Bethancourt G, Johner SA, Remer T. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23966431
  • Stelmach-Mardas, M., Rodacki, T., Dobrowolska-Iwanek, J., Brzozowska, A., Walkowiak, J., Wojtanowska-Krosniak, A., Zagrodzki, P., Bechthold, A., Mardas, M., ... Boeing, H. (2016). Връзка между плътността на енергията на храната и промените в телесното тегло при затлъстели възрастни. Хранителни вещества, 8(4), 229. doi: 10.3390/nu8040229 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084017/
  • Антихипергликемичен ефект на някои ядливи растения (1995). Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Alarcon-Aguilar FJ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8569244

Диплома по история от Университета на Страната на баските. Магистър по социални изследвания от Автономния университет в Мексико. Доктор по социални науки (UAM, 2018).

Работила е като копирайтър, управител на общността и редактор. В момента тя е професор по социални науки.