Когато имате рак, имате нужда от добро хранене, за да поддържате тялото си силно. За да направите това, трябва да обърнете внимание на храната, която ядете и как я приготвяте. Използвайте следната информация, за да се храните безопасно по време на лечението на рак.

време

Внимавайте какво ядете

Яйцата могат да имат бактерии, наречени салмонела, отвътре или отвън. Ето защо яйцата трябва да бъдат напълно сварени преди ядене.

Бъдете внимателни, когато консумирате млечни продукти:

  • Всички мляко, кисело мляко, сирене и други млечни продукти трябва да имат думата пастьоризирана върху контейнерите си.
  • Не яжте меки или сини жилки (като Бри, Камамбер, Рокфор, Стилтън, Горгонзола и синьо сирене).
  • Не яжте сирена в мексикански стил (като фреска Queso Blanco и Cotija).

Плодове и зеленчуци:

  • Измийте всички пресни сурови плодове, зеленчуци и билки под студена течаща вода.
  • Не яжте сурови кълнове от зеленчуци (като люцерна или зелена соя).
  • Не яжте пресни сосове или дресинги, които се съхраняват в хладилни кутии в хранителните магазини.
  • Пийте само сока, който казва, че пастеризира върху кутията или бутилката.

Не консумирайте суров мед. Яжте само термично обработен мед. Избягвайте сладкиши, които имат кремообразни пълнежи.

Гответе храната безопасно

Когато готвите, не забравяйте да готвите храна достатъчно дълго.

Не яжте сурово тофу. Гответе го поне 5 минути.

Когато ядете пиле и други домашни птици, гответе до температура от 165 ° F (74 ° C). Използвайте термометър за храна, за да измерите най-дебелата част от месото.

Ако готвите говеждо, агнешко, свинско или еленско месо:

Когато ядете риба, стриди и други черупчести:

Загрейте всички тигани до 165 ° F (73,9 ° C). Загрейте хотдог и месо на пара, преди да ядете.

Бъдете внимателни, когато се храните навън

Когато ядете навън, избягвайте:

  • Сурови плодове и зеленчуци
  • Салатни барове, бюфети, улични продавачи, ястия за кошници и деликатеси

Попитайте дали всички плодови сокове са пастьоризирани.

Алтернативни имена

Лечение на рак - яжте безопасно; Химиотерапия - яжте безопасно; Имуносупресия - яжте безопасно; Нисък брой на белите кръвни клетки - яжте безопасно; Неутропения - яжте безопасно