храни могат

Споделете тази новина!

Разни съмнения

В действителност биологичната храна не е толкова скъпа, както мнозина мислят, докато органите, които контролират и сертифицират този вид продукти, имат много строги критерии и стандарти за контрол, така че клиентите да са сигурни, че ако носят съответните пломби. Те наистина получават какво избират.

Разлики между органично и конвенционално

Основната разлика между органичните и конвенционалните храни са химикалите, участващи в производството и преработката на последните, тъй като конвенционалните практики за производство на храни включват използването на редица химикали, които имат опустошително въздействие върху околната среда.

От всички хранителни продукти, предлагани днес на световните пазари, включително тези, които съдържат остатъци от пестициди, антибиотици, хормони на растежа и други видове химикали, които се използват по време на тяхното производство и преработка, се казва, че са безопасни.

Като цяло докладите на хора, които са се разболели от консумация на конвенционално отглеждани храни, не се публикуват, но е важно да се има предвид, че дългосрочните ефекти на много от тези химични вещества върху човешкото тяло остават неизвестни, с изключение на хаос, причинен от глифозат и някои други.

По-тревожното е, че някои здравни организации (както в национален, така и в световен мащаб) съветват родителите да избират биологични хранителни продукти за децата си с мотива, че най-малките са по-уязвими от въздействието на пестицидите, които възрастните.

Това „внушение“ кара хората да се замислят дали остатъците от тези химически вещества, които остават неизменно в хранителните продукти, са наистина толкова безобидни, колкото като цяло биха ни накарали да повярваме.

От друга страна, органичната храна помага да се намалят емисиите на въглероден диоксид и да се бори с глобалните климатични промени, тъй като се продава предимно на местно ниво, като по този начин се елиминират допълнителни разходи и замърсяване, възникващи в транспорта, както при конвенционалните.

Органичните храни могат да имат малко по-високи разходи от тези, произведени по конвенционален начин, но трябва да знаете как да правите разлика между стойността и цената. Може да платите по-малко за конвенционални храни, но ако вземете предвид вредното въздействие на вашите производствени практики върху околната среда и допълнителните разходи, биологичните храни всъщност са по-евтини.

Що се отнася до качеството на храните с екологичен произход, несъмнено е, че те осигуряват повече хранителни вещества и не оказват влияние върху здравето на хората, докато конвенционалните храни могат да бъдат рискови за консумация, особено за дълги периоди.

Тези, които са опитвали органични храни, могат да потвърдят, че вкусът е съвсем различен, тъй като им липсват восъци, които да ги накарат да блестят, консерванти или изкуствени оцветители и т.н. и следователно те имат вкуса, който им съответства, да имат естествено и спонтанно.

Последна мисъл