Инжекции с антитела за унищожаване на мастните натрупвания

„Хубавото е, че при възрастните мастните клетки не се възпроизвеждат, има само определен брой“, обясни Хеншоу, лекар от Медицинския изследователски съвет в Лондон. "След като една от мастните клетки бъде унищожена, вече не можете да натрупвате мазнини." Според него останалите клетки в тялото не се увреждат, ако антителата се дозират правилно. Тези бойни частици умират, след като задачата им бъде изпълнена.

биологична

Скучни диети

Как може да се определи генетичната склонност към мазнини? Този въпрос беше обект на дискусии между Фридман и 40 международно признати експерти по метаболизъм и хранене на конференцията Далем, проведена миналия май в Берлин. Учените изследват степента, до която наднорменото тегло се дължи на биологични механизми или научено поведение, както в генетичната лаборатория, така и чрез изследвания с много стотици семейства, като тези, проведени в Квебек или в университета в Марбург.

Това научно желание е свързано с феномен на обществото на социалното благополучие, който „в момента се е превърнал в истинска епидемия“, както наблюдава психобиологът Джон Е. Бундел от Университета в Лийдс. Този учен спекулира с възможността, че "тенденцията към затлъстяване в много култури" се дължи на "промяната в отношенията между биологията и околната среда". Според него западният човек е имал достатъчна диета само през последните 50 или 60 години, свързана с намалено използване на енергия. Уникална ситуация след хилядолетия еволюция, при която недостигът на храна и физическото натоварване бяха норма. Блондел казва, че "просто не сме се приспособили към този нов начин на живот".

На Запад броят на дебелите хора непрекъснато се увеличава. През последното десетилетие американците са наддали средно с почти четири килограма. Всеки трети американци или германци "ще трябва да отслабне", според Ханс Хаунер от изследователския институт по диабет към университета в Дюселдорф. Хаунер заявява, че в Германия между 15% и 18% от възрастните не са просто закръглени, а са "мастни", т.е. ясно мазни, с отрицателни последици за метаболизма, сърцето и кръвообращението.

Често пъти произходът на тази тенденция датира от детството. Използването на „храна като награда“ играе важна роля в това отношение, според Хелмут Ремшмид, специалист по хранителни разстройства в клиниката за детска и младежка психиатрия в Марбург. Вместо любов и внимание, на много деца се дават сладкиши и мазнини, които те често „ядат след това в часовни телевизионни сесии“. Шоколадовите блокчета и пържените картофи омазняват много деца, които влизат в омагьосан кръг. Като пълни и дебели, те се превръщат в маргинализирани индивиди, които се подиграват, изпитват срам и, чувствайки се окаяни, продължават да се хранят, защото според Ремшмид „това е единственото удовлетворение, което може да се даде“.

Хранене на майката

Учените предполагат, че гените, които регулират теглото - като този, открит от Фридман - работят само с определени стимули.Холандско проучване на деца на недохранени майки показва, че понякога в утробата вече се решава дали човек ще напълнее или ще напълнее ще остане слаб. Майките в проучването са страдали от глад през първите шест месеца от бременността си по време на германската окупация през 1944 г. В зряла възраст децата им са били със затлъстяване значително по-често, отколкото децата на нормално хранени майки. Вим Сарис от университета в Лимбург обяснява това явление с нарушения на феталния хипоталамус, които все още не са напълно развити. Поради това ученият препоръчва да не се спазват диети по време на бременност за жени, загрижени за фигурата си.

Допълнително кубче захар

Втората решаваща фаза за теглото е пубертетът. Много пъти - особено при жените - мазнините, натрупани на тази възраст, никога не се губят. Човек с нормално тегло консумира огромни количества твърди вещества и течности: около 38 тона вода, около седем тона въглехидрати и два тона мазнини. Над 20 години човек, който приема едно допълнително захарно кубче дневно, може да натрупа над 20 килограма. Но не сладките, нито сладкишите, богати на въглехидрати, хляб или картофи, се натрупват в корема и бедрата. Именно мазнините водят до затлъстяване, както беше казано на Берлинската конференция. Хората, които задоволяват своите калорични нужди в голяма степен чрез мазнини, бързо задоволяват ежедневните си нужди, без всъщност да ядат твърде много.

* Тази статия се появи в печатното издание от 0018, 18 юни 1995 г.