Публикувано на 24.05.2017 г. // 0 Коментари

рамадан

Празнуването на Рамадан в мюсюлманския свят от 27 май оживи цените на испанското говеждо месо. Управителят на Асоциацията на производителите на говеждо говеждо месо (Asoprovac) Хавиер Лопес посочи, че исканията за закупуване на живи животни са на "сходни нива" с тези от периодите преди Рамадан през други години. В зависимост от сектора това са дестинации, които като цяло купуват животни с по-голямо тегло от това, което се изисква в Испания, и например страни като Египет или Либия купуват много живи фризийци, според Efeagro.

От компанията Bovisa, специализирана в покупката и продажбата на говеда - особено говеждо месо, те изпращат практически всеки ден в седмиците преди началото на Рамадан лодка с повече от 400 до нас от Картахена за Либия, Ливан и Египет. Страни като Либия или Ливан все повече залагат на Испания да купува телета или агнета за своите партита

За нейния мениджър Себастиан Ернандес „можете да кажете“, че тези държави „залагат все повече и повече“ на Испания, защото „има доверие“ в системите за здраве и безопасност на храните, както национални, така и в останалата част от Европейския съюз. Здравният статус на района на общността е "превъзхождащ" този на тези страни, което е "предимство" за възможността за комерсиализация, уточни той.

Рамаданът започва на 27 май и приключва на 25 юни, период, в който мюсюлманите няма да могат да ядат или пият от зори до залез слънце и ще бъде в разваляне на поста, когато наред с други деликатеси се залага на агнешко или теле месо.