въглехидрати

Един от трудните моменти по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати е закуската. Обикновено има две тенденции първо нещо сутрин: Да останеш, без да вземеш практически нищо, защото не влиза или малка почит, придружена от млечни продукти, кафе, какао, зърнени храни, кифлички и/или бисквитки. И двете опции не са силно препоръчителни. От месеци закуската ми съдържа протеини и мазнини (няколко яйца с шунка), малко плодове (половин ябълка, мандарина.) И кафе (почти без мляко). Нито пък ази влезе отначало, но е необходимо да свикнете, резултатите си заслужават.

Въпреки че преди малко изглеждаха малко шикозен, Трябва да призная, че еспресо машините са добра помощ при спазване на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Обяснявам:
- Това е много бърз метод за приготвяне на кафе.
- Кафето, което те приготвят (редовно или без кофеин) не съдържа въглехидрати (например разтворими безкофеини).
- Те правят кафе, което е доста вкусно и приятно за пиене, дори само по себе си. Въпреки че можете да добавите докосване на сметана или мляко, за да го закръглите.

Ако сте се замислили да си дадете такъв за тези дати и сте малко изгубени, ще ви предложа някои трикове, които научих въз основа на изпробването на няколко модела:
- Ключът е в решетките. Те показват налягането, което кафеварката достига и именно чрез натиск постига онази богата и професионална пяна. Не купувайте нито един от по-малко от петнадесет бара, в противен случай кафето, което получавате, ще бъде много течно, по-подобно на това на кафемашините за капково кафе. Колкото повече пръчки, толкова повече пяна и толкова по-добре.
- Всички еспресо машини издават много шум, дори ако казват, че са тихи. Това е цената, която трябва да платите (в допълнение към икономическата).
- Тези с капсули ви позволяват да приготвяте кафе дори по-бързо и чисто, но някои от съставките му могат да съдържат въглехидрати или захар, които не се препоръчват, особено сред най-сложните. А цената на чаша е много по-скъпа. Вместо това те са склонни да бъдат по-малки и по-тихи машини.
- Когато избирате, вземете предвид височината на пространството, където се намира чашата. Ако е малко, можете да поставите само чаши кафе. Някои ви позволяват да премахнете долната стойка и да увеличите тази височина, което ви позволява да използвате големи чаши за закуска, което е удобство.