The нуга по тегло е подходящ за хостел, сладкарници и магазини, които искат да предложат нещо различно на потребителя, тъй като то може да се нарязва и сервира по тегло.

състояние

Може да се сервира едновременно нарязан и вакуумиран. Някои пекарни поръчват нугата на блокове и я режат, така че те отговарят за опаковането и продажбата ѝ. по тегло. Фабрично може да се реже, за да се избегне загуба на тегло при кройката, ако се прави ръчно в магазина, тъй като се прави със специални инструменти.

От друга страна, те го използват в барове и хотели по принцип, когато нугата е необходима за приготвянето на пудинги, нуга торти, дори гранулиран сладолед. Има още една опция за сладолед с нуга, и това е да се използва друг формат, който имаме по-течен: Вижте файл с течен нуга.

Тук можем да видим как блокът е разделен, за да се опакова в ленти:

Блокът се изпраща, както следва:

Съставки:

Бадем маркона, захар, мед и бяло яйце.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ: