Действат ли блокерите на въглехидрати?
Тези хапчета пречат на тялото ви да абсорбира въглехидрати, но не злоупотребявайте или ще отлети.
Вече трябва да знаете, че това, което ви прави дебели, не са мазнините, а въглехидратите, особено захарите и нишестето. По време на Коледа е нормално да се пълните с хляб, картофи и рокон. Ами ако имаше начин да изядете всички тези вкусни неща, без тялото да ги асимилира и следователно не отидете директно до корема си? Съществува, но се пазете от странични ефекти.
- Фазолина или екстракт от бял боб: тези хапчета инхибират действието на алфа-амилазата, ензимът, който е отговорен за разграждането на нишестето, за да го превърне в захари. Ако ензимът не работи, нишестето преминава неразградено през червата. Това вещество има ограничен ефект и не блокира цялото нишесте.
- L-арабиноза: Тази молекула блокира действието на захаразата, ензима, който разгражда захарозата (обикновена захар). Отново, ако захарта не се усвоява, тя не произвежда толкова висок скок на инсулин и това предотвратява превръщането на излишната глюкоза в мазнини.
Идеята да приемате добавки, за да спрете храната да подейства е доста абсурдна и не е препоръчително да го правите постоянно. Въпреки това, по специален повод можете да ограничите щетите от преяждане.
Пазете се от странични ефекти. В случай на екстракт от бял боб, неразграденото нишесте в крайна сметка захранва чревната флора, и знаете какво означава това: подуване на корема и газове. Заключете се у дома след експеримента.
Снимка: Резенчета хляб от Shutterstock, не използвайте повторно