Дръжте храната у дома, както прясна, така и варена, това е проста задача, но трябва да се вземат предвид някои аспекти, за да се предотврати възможно замърсяване и да се запазят свойствата му за по-дълго време.

различни


Как да запазим замразените продукти

При замразените продукти трябва да вземем предвид три основни аспекта:

Запазете ги първо: когато се приберем вкъщи с покупката, първото нещо е да държим в хладилника, за да не прекъснем студената верига.

Размразявайте внимателно: размразяването на тези продукти трябва да става внимателно, в хладилник или изкъпано във вода, за да се избегне загуба на хранителни вещества и дехидратация. Също така тази фаза е много важна за предотвратяване на растежа на бактерии.

Не замразявайте отново: Замразеният продукт не трябва да се замразява отново, освен ако не е суров продукт, който искаме да готвим и замразим отново по-късно.


Как да запазим пакетираните продукти

След отваряне, ако част от съдържанието е останала, в случай на контейнери, които не са снабдени със системата за затваряне, Ще ги държим увити в алуминиево фолио или фолио.

Трябва да приложим това правило за повечето пластмасови контейнери и контейнери, които не са снабдени със система за затваряне, чието съдържание ще прехвърлим в друг затворен контейнер. Ще направим същото и с консервите.


Не смесвайте храна

Разделянето на храната е много важно, за да се избегне евентуално кръстосано замърсяване.

Важно е да имате поръчка в хладилника за различни видове храни чрез поставяне на сурови храни, отделени от вече приготвените удобно защитен и за предпочитане в долната част на хладилника.


Охладете преди съхранение

Преди да съхранявате в хладилника прясно приготвени ястия, трябва да оставете ги да се охладят за да се избегне появата на бактерии и да се благоприятства тяхното опазване. Освен това, ако не го направим, топлината може да увеличи температурата на нашия хладилник и да се развали.


Как да организираме хладилника

The организация на хладилника от съществено значение е да се гарантира оптимално запазване на храната. Долните чекмеджета са мястото, запазено за плодове, зеленчуци и зеленчуци за да се предотврати увреждането на свойствата на излишния студ.

The врата Това е най-малко студената зона на Хладилник което го прави идеален за поставяне продукти, които не се нуждаят от много ниски температури (сосове, конфитюри, напитки и др.).

The дъното на хладилника Обикновено е най-студеният, следователно е най-подходящ за нетрайна храна като месо или риба.

The млечни продукти, разфасовки, яйца и готвени ястия те ще отидат в средата и горната част на хладилника.

Освен това трябва да се има предвид, че има количество храна, което не се нуждае от студ за нейното запазване. The домати, авокадо, банани и ананас например те са по-добре запазени от хладилника и при стайна температура за кратки периоди от време. Зеленчуци като звънец, тиквички или патладжан, и храна като отлежали сирена, шоколад, лук и чесън те също са храни, които се запазват по-добре извън хладилника. От друга страна се препоръчва да се запази картофи на тъмно, хладно и сухо място за да се запазят всичките му свойства.