Почистете листата на трънката със студена вода. Обелете ги, като премахнете нишките и ги нарежете на парчета от около два сантиметра. Сложете ги да се готвят в тенджера, покрита с вода на тих огън, за около половин час, с малко сол и лимоновия сок.
Междувременно задушете шунката в зехтин и добавете бадемите, както и малко вода от варенето на магарешките бодили.
Оставете на огъня за няколко минути и добавете към гювеча с трънките. След като всички компоненти са заедно, дайте ново кипене на всичко.
Сервирайте веднага в същия съд.
Съставки
Инструкции
Почистете листата на трънката със студена вода. Обелете ги, като премахнете нишките и ги нарежете на парчета от около два сантиметра. Сложете ги да се готвят в тенджера, покрита с вода на тих огън, за около половин час, с малко сол и лимоновия сок.
Междувременно задушете шунката в зехтин и добавете бадемите, както и малко вода от варенето на магарешките бодили.
Оставете на огъня за няколко минути и добавете към гювеча с трънките. След като всички компоненти са заедно, дайте ново кипене на всичко.
- Опечен тон с кора от семена; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ
- Свински котлет със сос от слива; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ
- АНТРОПОЛОГИЯ НА ХРАНИТЕ НОВО ОЧИСЛЕНИЕ НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА от ГОНЗАЛЕЗ ТУРМО, I
- Бон меню средиземноморска диета; Всички кучета
- Това е диетата с вино и шунка, препоръчана от лекарите