Подрежете цялата видима мазнина от котлетите, скара, подправете и сервирайте със соса от сини сливи отгоре.
Запържете лука и шунката с олио на слаб огън, докато лукът стане прозрачен.
Добавете оцета и го оставете да се намали наполовина.
Добавете сливите, залейте с вода, посолете малко и добавете щипка мащерка и дафиновия лист.
Гответе бавно, докато сливите омекнат (около 20 минути).
Премахнете дафиновия лист и пюрирайте соса, като го прекарате през кухненски робот или блендер.
Съставки
Инструкции
Подрежете цялата видима мазнина от котлетите, скара, подправете и сервирайте със соса от сини сливи отгоре.
Запържете лука и шунката с олио на слаб огън, докато лукът стане прозрачен.
Добавете оцета и го оставете да се намали наполовина.
Добавете сливите, залейте с вода, посолете малко и добавете щипка мащерка и дафиновия лист.
Гответе бавно, докато сливите омекнат (около 20 минути).
Премахнете дафиновия лист и пюрирайте соса, като го прекарате през кухненски робот или блендер.
Сезонни храни
Търсене на рецепти
Менюта за седмицата от 2 до 8 януари 2017 г.
Уебсайт, спонсориран от:
- НАЧАЛО
- ФОНДАЦИЯ
- СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА
- ПРЕДПИСАНИЯ
- БЛОГ
- ПРОЕКТИ
- АНГЛИЙСКИ
- CATALÀ
Ние използваме бисквитки. Тази настройка е необходима за използване на нашия уебсайт. След вашето одобрение, това ни помага да ви покажем правилния език. Също така анализираме вашето поведение при сърфиране анонимно с Google Analytics. Можете да проверите нашата политика за поверителност тук.