брашно

Брашно от маслинови семена: нов продукт в хармония с традицията на отглеждане на маслини

Маслината ( Европейска вълна L .) се счита за основното дърво на средиземноморски район, тъй като ни предлага основна храна: маслини, които произвеждат зехтин, храна с отлични терапевтични свойства.

Испания е производителят на зехтин най-важната в света, като това е най-характерната и важна храна в средиземноморската диета. В сравнение със страните от Северна Европа и някои други западни страни, страните, разположени в средиземноморския басейн по-ниска смъртност за сърдечно-съдови заболявания и рак. Това се дължи отчасти на консумацията на зехтин.

Но не само можем да се насладим на плодовете на маслиновото дърво чрез неговото масло, но от тази типично средиземноморска култура можем да извлечем а брашно с множество приложения .

The Маслиново брашно "душа" Той идва от смилането на естественото семе от плодовете на маслиновото дърво, от "душата" на маслината. Това се получава чрез механично разделяне на костилката на маслината; с множество хранителни и хранителни характеристики, идеални за специални хранителни приложения като функционални храни.

брашно от зехтин

В Q’omer® предлагаме маслиново брашно "душа", хомогенен прах с кафяв цвят, мека и приятна миризма и характерен аромат на маслиновите семена.

Естествени свойства

The Маслиново брашно "душа" се признава, че има високо съдържание на фибри Y. в растителните протеини.

Високо съдържание на фибри

Що се отнася до високото съдържание на фибри, редовен прием на диетични фибри Това е много здравословно и различни изследвания го свързват със здравословни ползи като:

Ефекти върху храносмилателната система: С по-висок прием на диетични фибри, съдържанието на червата има тенденция да бъде по-високо и това може да допринесе за предотвратяване на големи нарушения черва като запек, дивертикулит и рак на дебелото черво.

брашно от зехтин

Намаляване на холестерола: Последните наблюдателни проучвания показват обратна връзка между приема на диетични фибри и риск от сърдечни заболявания коронарни артерии, тъй като намалява абсорбцията на холестерол и също така влияе върху метаболизма на черния дроб в това отношение, както и върху процеса на изчистване на липопротеините от кръвната плазма.

Протеин

В допълнение, маслиновото "душевно" брашно е много богата на протеини, които са от растителен произход и много интересно допълват нашата диета. В момента консумираме голямо количество протеин от животински произход, забравяйки, че зеленчуците не са само източник на витамини, фибри и други основни хранителни вещества, също те ни осигуряват протеини .

Въпреки че появата на някои заболявания е свързана с приема на макронутриенти като цяло, има научни изследвания, които положително подкрепят консумацията на протеини на растителна основа, Какво са обратно свързани с телесна маса, наднормено тегло и затлъстяване; противно на това, което се случва с протеините от животински произход.

Приложения

Маслиновото брашно "соул" е много гъвкав продукт, който може да се използва в Козметични продукти като абразив, а също и като балсам за кожа; поддържайки го в добро състояние.

От друга страна; Това е съставка с важни хранителни свойства, много подходяща за Функционални храни Y. обогатени храни за увеличаване на съдържанието на фибри и протеини.

Съгласно Регламент на ЕО 1924/2006 относно хранителни претенции и здравословни свойства в храната; използването на тази съставка може да бъде обявено като „ Източник на протеин ”Когато поне 12% от енергията на храната се осигурява от протеини.

Би ви било интересно да знаете, че ...

Този продукт е съгласно регламента, съответстващ на Кралски указ 2242/1984, който одобрява Технико-санитарния регламент за производство, обращение и търговия на подправки и подправки.

Q'omer® се интересува да продължи да изследва продуктите, предлагани от маслината и нейните естествени приложения, като суровина с голяма хранителна стойност и която се произвежда в най-близката ни среда и се консумира по целия свят.

В допълнение, Q'omer® работи за насърчаване на консумацията на естествени продукти и ги предлага на потребители, които все повече се интересуват от произход на продуктите които те придобиват и за техните ценности се фокусират върху благосъстоянието и здравето.