Тип ястие: Вечеря
Време за подготовка: 30 минути
Порции: 4
Възраст (месеци): 12
Съставки
3 средни картофа, 4 яйца, 1 сладък лук, олио за пържене, сол и черен пипер.
Описание
Вместо да пържите картофите, това може да стане в микровълнова печка. Той е по-бърз, по-чист и по-здравословен, защото е с ниско съдържание на мазнини.
Нарежете картофите и лука на фини парчета и поставете всичко в микровълнова чиния. Добавете пръскане на масло, сол и черен пипер. Поставете микровълновата фурна за 20 минути на максимална температура и поставете съда, покрит с чиния или капак, така че да няма загуба на влага. На всеки 6-7 минути разбърквайте и намачквайте картофа с вилица. Когато стане много крехко, разбийте яйцата и добавете картофите, като отново намачкате.
Загрейте олио в тиган и свийте тортилата от двете страни, както обикновено. Опитайте се да не преварявате, така че да е сочно.
Трик
Омлетът от картофи също е много вкусен, като се добавят пипер и паламуд.