Веригата за бързо хранене ще спре да продава пържени картофи в повечето си магазини, след като приходите й спаднаха с 6,1% до 261,2 милиона долара през второто тримесечие.

king

Пържените картофи с ниско съдържание на мазнини вече няма да се продават в повечето ресторанти на Burger King. Около две трети от магазините на Burger King Worldwide Inc. в САЩ и Канада постепенно премахват пържените картофи, наречени Satisfries, които бяха въведени преди по-малко от година. И все пак 2500 места ще продължат да ги предлагат като постоянна опция от менюто, каза компанията от Маями в имейл съобщение.

Първият път, когато бяха продадени, Burger King каза, че клиентите ще определят колко дълго Satisfries ще останат в менюто. Картофеният чипс, който е проектиран да абсорбира по-малко петрол, е продаден на повече от 100 милиона души, съобщиха от компанията. „По-рано тази седмица франчайзополучателите в Северна Америка получиха възможността да продължат да предлагат Satisfries на пазари, където този революционен продукт продължава да се представя добре“, каза Burger King.

Компанията представи нискокалоричните картофени чипсове през септември като начин да спомогне за подобряване на здравословния имидж и привличане на повече внимателни към храненето клиенти. Малка кутия картофени чипове с нарязани вълни съдържа 270 калории, 11 грама мазнини и 300 милиграма натрий. Редовните пържени картофи съдържат 340 калории, 15 грама мазнини и 480 милиграма натрий.

Компаниите за бързо хранене се надпреварват да привлекат американци с новите тарифи и отстъпки. Wendy's Co през юни отново представи кифлички с гевреци, докато McDonald's Corp. наскоро представи бургер jalapeña за 2 долара. Burger King заяви по-рано тази седмица, че ще продава пържено панирано пиле отново, след като клиентите излязоха да го поискат в Twitter и Facebook. Девет пакета съдържа 290 калории, 17 грама мазнини и 780 милиграма натрий.

ТВЪРДО ЗА ПРОДАЖБА

Не винаги е лесно да продавате здравословна храна в ресторантите за бързо хранене. В McDonald's салатите съставляват от 2% до 3% от продажбите в САЩ, каза миналата година главният изпълнителен директор Дон Томпсън. Те не са двигател за растеж на веригата, която наскоро популяризира хамбургери, каза той.

Здравословните възможности в ресторантите за бързо хранене обикновено достигат до „много тясна аудитория“, тъй като те не са потребителите, които посещават ресторанта, каза Боб Голдин, изпълнителен вицепрезидент на Technomic Inc, изследовател от Чикаго. „Пържените картофи са снизхождение, точно като сладолед“, каза Голдин в интервю. "Не ги ядете, ако се притеснявате за диетата си.".

По-рано този месец Burger King съобщи, че приходите са спаднали с 6,1% до 261,2 милиона долара през второто тримесечие. Продажбите на същите магазини в САЩ и Канада са нараснали с 0,4%. Компанията се опитва да представи по-малко нови артикули, за да направи кухните си по-бързи и по-малко сложни. Burger King има около 7370 магазина в Северна Америка.