Днес бих искал да ви обясня къде упоритите убеждения се придържат към онези, които твърдят, че раздуването с текстуриран соев протеин ни прави малко по-малко от безсмъртни, докато яденето на животински храни, особено страховитото червено месо, ни води до рак ранна смърт от инфаркт.

изследвания

И ще го направя с две истински и много любопитни наблюдения, от особен интерес за тези, които се стремят да спечелят Нобелова награда, и за мъже от 40 до 60 години, които искат да избегнат инфаркт и предпочитат да не спят сами 😁

Хранителната наука е сравнително нова и много трудна за изучаване, именно защото перфектното хранително изпитване е практически неприложимо. Това би включвало ограничаване на хомогенна и значителна извадка от хора за достатъчно време и подлагането им на контролиран протокол за хранене, като също така се поддържат постоянни милиони променливи, които биха могли да повлияят на тяхното здраве.

Но има дисциплини, които могат да ни помогнат, без да се налага да измъчваме никого по този начин, като антропология, биохимия или физиология ... в допълнение към обикновения и прост здрав разум!