III. Други разпоредби

Регионално министерство на селската среда

ПОРЪЧКА от 23 юни 2017 г. за одобряване на Регламента за защитените географски указания Veal Gallega и Vaca e Boi de Galicia/Vaca y Buey de Galicia и неговия общ регулаторен съвет и назначаване на временния регулаторен съвет.

На 18 декември 1996 г. Регламент (ЕО) № 2400/1996 на Комисията от 17 декември е публикуван в Официален вестник на Европейските общности, който регистрира защитеното географско указание Галисийско телешко месо в Регистъра на деноминациите. Защитен произход и географски индикации. Впоследствие спецификациите, под които е регистрирано това географско указание, бяха изменени с Регламент за изпълнение (ЕС) № 1248/2013 на Комисията от 28 ноември 2013 г., който беше публикуван в Официален вестник на Европейския съюз от 4 декември.

Със заповед на Министерството на селските въпроси от 13 октомври 2010 г., публикувана в Официален вестник на Галисия на 19 октомври, регламентът за защитеното географско указание Галисийско телешко месо и неговият Регулаторен съвет, който обхваща месото и карантиите от говедата от видовете телешко и едногодишно.

Говеждото месо, защитено със защитеното географско указание Veal Gallega, е най-характерното и добре познато у нас, което мотивира неговото регулиране и защита на ниво общност чрез гореспоменатите разпоредби. Обаче друго говеждо месо, което също е традиционно на нашата територия, с дълга история и продуктивни традиции и с дълга история и репутация на пазара, както в дистрибуцията, така и в ресторантите, бяха извън обхвата на защитата на регламентите. . Сред тях най-престижното и типично за нашата общност е месото от по-възрастни говеда, известно като говеждо и волско месо от Галисия.

Отчитайки значението му за галисийския говежди сектор и необходимостта от защита на продукта, за да се гарантира неговият произход и качество на потребителите, производителите и преработвателите проведоха няколко срещи през 2015 и 2016 г., които бяха плодотворни с представянето пред Министерството на селските райони, на 25 май 2016 г., на заявлението за признаване на защитеното географско указание Vaca y Buey de Galicia/Vaca e Boi de Galicia и обработката му за получаване на европейска регистрация. Това заявление беше представено от Регулаторния съвет на защитеното географско указание Галисийско телешко месо, който действаше като група производители, популяризиращи заявлението, тъй като в него бяха представени както животновъдството, така и месопреработвателната промишленост, чрез професионалните земеделски организации от галисийската област ., асоциацията, която обединява повечето галисийски земеделски кооперации, расови асоциации и асоциацията, в която е интегрирана по-голямата част от галисийската месна индустрия.

В съответствие с гореизложеното и в съответствие с разпоредбите на член 11 от Закон 2/2005 от 18 януари е необходимо да се одобрят разпоредбите на това ново географско указание, които задължително ще съответстват на спецификациите на представените спецификации. до Европейската комисия. Освен това е необходима и актуализация на регламента за защитеното географско указание Галисийско телешко месо, тъй като в настоящия регламент, одобрен с гореспоменатата заповед от 13 октомври 2010 г., трябва да се направят някои изменения, за да се адаптира към промените, направени в спецификации, след одобрението на Регламент за изпълнение (ЕС) № 1248/2013 на Комисията от 28 ноември.

От друга страна, съществуването на защитеното географско указание Calf Gallega, с дълга история и прилагането на защитеното географско указание Vaca y Buey de Galicia, и двете с рамка в сектора на говеждото месо, ще мотивира създаването на единен регулаторен съвет, която ще отговаря за управлението и контрола на двете защитени географски указания и която ще действа съгласно критерии за координация, икономия на разходи и работа в сектора. Този нов общ управителен орган, създаден в съответствие с разпоредбата, посочена в член 16.2 от Закон 2/2005 от 18 февруари, ще бъде Регулаторният съвет за защитени географски указания на говеждото месо в Галисия, който ще замени настоящия Регулаторен съвет на защитеното географско указание Галисийско телешко и следователно ще бъде суброгирано във всички права и задължения, които му съответстват. Одобряването на новите разпоредби както за географските указания, така и за общия им регулаторен съвет е основната цел на настоящата заповед.

От друга страна е необходимо временно да се определят членовете на пленарната сесия на този нов регулаторен съвет, които ще отговарят за неговото прилагане, в съответствие с разпоредбите на член 4.2 от Указ 4/2007, от 18 от януари. Този временен регулаторен съвет ще отговаря за отварянето на регистри за регистриране на всички животновъди и месопроизводства, които се интересуват да участват, в допълнение към защитеното географско указание от Галисийско телешко месо, също и към защитеното географско указание от галисийска крава и бик. Данните в тези регистри ще послужат като основа за изготвянето на преброяванията, необходима работа в бъдеще за свикване на изборите за конституция на окончателните ръководни органи на Регулаторния съвет на защитените географски указания на говеждото говеждо месо.

Поради тази причина определянето на членовете на временния регулаторен съвет също е обект на настоящата заповед, която според предложението на сектора включва настоящия президент и членове на регулаторния съвет на защитеното географско указание Галисийско телешко месо, към което се добавят двама членове в специфично представяне на производството и индустриализацията, съответно, на основното говеждо месо.

Според гореизложеното, след предложението на Регулаторния съвет на защитеното географско указание Галисийско телешко месо, което действа като група от заинтересовани производители от името на сектора и в съответствие с разпоредбите на Закон 2/2005 от 18 февруари, относно популяризирането и защитата на галисийското качество на храните и в Указ 4/2007 от 18 януари, който регулира географските обозначения за качество в хранителния сектор и неговите регулаторни съвети,

Член 1. Одобряване на регламента за защитените географски указания Галисийско телешко и краве и волове от Галисия и на Регулаторния съвет за защитените географски указания на галисийско говеждо месо

Регламентът за защитените географски указания Галисийско говеждо и краве и волове на Галисия и неговият общ регулаторен съвет, Регулаторният съвет за защитените географски указания на говеждото месо от Галисия, който се появява като приложение към тази разпоредба, е одобрен.

Член 2. Конституция на Регулаторния съвет за защитени географски указания на галисийско говеждо месо и назначаване на неговите временни членове.

1. Конституиран е Регулаторният съвет за защитените географски указания на галисийско говеждо месо, който е суброгиран в правата и задълженията на Регулаторния съвет на защитеното географско указание Галисийско телешко месо, което той замества.

2. Членовете на Регулаторния съвет на защитените географски указания на говеждото месо от Галисия се назначават временно, докато се проведат избори по начина, определен от действащите разпоредби.

По предложение на заинтересования сектор той се формира, както следва: